マカロン・その2＠ピエール・エルメ

　期限が切れそうだったドコモのポイントで注文してみました（笑）。

　10個入ボックスで、ローズ、シトロン、ショコラ、カラメルが各2個、ピスターシュと謎なのが（リーフレットに載ってなかったので…季節もの？）各1個。
　ローズ、シトロン、ピスターシュ、ショコラは以前も食べてるので省略……しようかとも思いましたが、もう4年前も前なので再度（しかもあんまりちゃんと書いてなかったし/笑）。
　ローズは、クリームの中心に薔薇のゼリー、シトロンはレモン風味のホワイトショコラガナッシュ、ショコラはショコラガナッシュ、カラメルは、フルールドセル（塩）入りカラメルクリーム、ピスターシュはピスタチオガナッシュ（中心がショコラっぽい）、オレンジ色のは名前は不明ですがアプリコットっぽい感じ。中心にゼリーが入っています。
　風味は、それぞれにはっきりくっきりした感じで主張してます。

　ピエール・エルメ：フランス/東京