ほんのり桜風味のお饅頭。山芋を使っていて、もっちりしっとりした皮で、ほんのり塩味の餡を包んでいます。
上に桜の塩漬けが載っていて、周りに氷餅?(オブラートの細かいやつみたいな)がまぶされています。
***** ***** ***** *****
米百俵本舗:新潟(長岡)
主に和菓子、時々洋菓子っぽいものも扱っているお店。
店の前は何度となく通っていたのですが(ちょー駅前なので)、何となく寄りそびれてました;
以前は確か樋口屋さんでしたが、いつの間にか看板商品である『米百俵』(米俵型の落雁)の名のつく、この店名に改名?
ちなみに“米百俵”は、もらった米百俵をすぐに食べてしまわないで、将来の為に役立てるべく学校を作ったという長岡藩のエピソードにちなんでいます。
上に桜の塩漬けが載っていて、周りに氷餅?(オブラートの細かいやつみたいな)がまぶされています。
***** ***** ***** *****
米百俵本舗:新潟(長岡)
主に和菓子、時々洋菓子っぽいものも扱っているお店。
店の前は何度となく通っていたのですが(ちょー駅前なので)、何となく寄りそびれてました;
以前は確か樋口屋さんでしたが、いつの間にか看板商品である『米百俵』(米俵型の落雁)の名のつく、この店名に改名?
ちなみに“米百俵”は、もらった米百俵をすぐに食べてしまわないで、将来の為に役立てるべく学校を作ったという長岡藩のエピソードにちなんでいます。