ルーレ・ポティロン＠西盛屋

　抹茶のロール生地で、かぼちゃ風味のクリームを巻いてあります。
　上に載っているのはかぼちゃの種。

　西盛屋：新潟（長岡）

シェリー＠西盛屋

　名前がちょっとうろ覚え；
　細かくしたスポンジとチョコスポンジをクリームで繋いだ感じ？
　その上に薄くオレンジの入ったババロアの層があり、一番上は生クリームの上にオレンジといちご。

　西盛屋：新潟（長岡）

クウレ＠西盛屋

　カシスとバニラのムース。間にベリー系（カシスが主？）のジュレが挟まれてます。
　上にはブラックベリーとブルーベリー。
　
　西盛屋：新潟（長岡）

『ミノタウロス』佐藤亜紀（講談社）

20世紀初頭のロシア・ウクライナ地方。ミハイロフカ。ひょんなことから土地を手に入れ、裕福になった父と、キエフからやってきた母の元に生まれた次男として生まれたヴァシリ（ヴァーシャ）。兄を溺愛し土地に馴染むことがなかった母からは放置されて育ち、それなりの学力を持ちながらも学校で問題を起こし、ミハイロフカへと戻ってきた彼は、やがてロシア革命の時代の変革の余波を受け、安定した環境を無くし、暴力と略奪の渦の中へと身を投じてゆく……

激動のロシアにあって略奪と殺戮の中で生きていく少年・ヴァシリの一生を描いた作品。
共感を呼ぶとか、感情移入するとかいう生易しいモノを拒否するような物語の書かれ方に、圧倒的な力を感じました。
……ちょー個人的に、作中で使われている方言が、うち近辺で使われている言葉なところに大爆笑（佐藤さんはお隣の市の出身の方なので…）。

<08/4/20>