窯出し焼きチーズ＠ガトーベニヤ

　一口大のチーズケーキ。
　かなりしっとりな感じです。
　チーズはあまり濃厚ではなく、さっぱりめなので食べやすいかも。

　ガトーベニヤ：新潟（見附）

和栗のモンブラン＠ガトーベニヤ

　先日度忘れしたケーキの名前を確認しに行って、また買ってしまいました（爆）。
　
　上に栗が一粒まるまる載っていて、その隣にチョコが刺さってます。
　中には、生クリーム、プリン、栗のペーストが入っていて、下はタルト。
　モンブラン特有のうにょうにょしたところ（笑）が、ちょっと乾燥気味なので、もうちょっとしっとりした感じの方が良いかも。　

　ガトーベニヤ：新潟（見附）

『ボトルネック』米澤穂信（新潮社）

二年前に亡くなった、恋人・諏訪ノゾミを弔う為に東尋坊に来ていた、高校一年生の“ぼく”嵯峨野リョウ。強いめまいに襲われ、崖下ヘと落ちたはずの彼は、気付けば見慣れた金沢の地に立っていた。
不可解な思いを抱えながら、自宅へと戻った彼が遭遇したのは、ひとりの女性……彼女は“サキ”。存在しないはずの彼の2つ年上の姉であり、そこは彼の産まれなかった世界だった。
それぞれの世界の違いを比較しあう二人。そこでは、ノゾミも生きていて……。

心が重くなる作品でした;
あまり沈んでいる時には読まないほうが良いかも（笑）。

<06/9/29>