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大阪 のみあるき

カンクロ郷愁記 長浜 中島屋食堂

2021年03月29日 | そのほか
★カンクロ郷愁記 長浜 中島屋食堂

中島屋食堂 : 食堂 : たまご丼

椹や 花なき蝶の 世すて酒  芭蕉  ・・・なんのこっちゃ。椹はくわのみと読む、世すて酒は桑酒とある。

長浜駅前のえきまちテラスで桑酒を買う。説明書を見る。創業500年。山路酒造謹製。桑の葉をみりんの製法で造る。
度数14度。飲み方も色々ある。そのまま、ロック、日本酒割り、桑酒モヒート。「どんなん?」甘かったはず。

中島屋食堂。サクラビールの椅子の横に座る。地酒は何回も飲んだ。丼にする。登場。見入る。前にも食うてた。