カンクロ郷愁記 元町 山田酒販

★カンクロ郷愁記　元町　山田酒販

山田酒販　：　立飲み　：　焼酎　：　なす揚げ浸し　ゆで卵

現在の食文化の良さを賛美する。それには忘れてならんことがある。「なんなん？」五味である。
これを極める。それによってほんまもんのグルメと呼ばれることになる。例えばゆで卵ひとつを例にとる。
旨いがな、甘いがな、フルーティーやがな、ジューシーじゃがな。ほかにもとって置きの秘訣がある。

山田酒販。焼酎は正一合。あてが足らんようになる。目の前に塩がある。「決めたん？」うん、値段で。