前回の記事のつづき。
本日もシナトラです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e2/58d17dcc6672d919607e12c71cbf363b.jpg)
代表曲のひとつをYOUTUBEでどうぞ。
大新鎌倉店で五目うまにめんを「あちちち!」なんて言いながら食べた(前回の記事参照)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/63/2bbf28c96ac29dff651f00518c3e8710.jpg)
こってりとあんかけになっていて、うまい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/55/eaf551dc39a825162552961f27ae549a.jpg)
秘密の商店街を抜ける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/f4/9334cb8135e9d49a6ef5eace7a05c473.jpg)
鎌倉東急ストアで買い物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a9/5609190af5a27d7be305c1987d7e23e4.jpg)
・・・と思ったら、麺を買うのを忘れていた。
何も買わないで、鎌倉東急ストアをいったん出る。
大新横を再び通過した。そしたら、すでに4人も外で待っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/b3/b716be287e3507092f8c204984d5962e.jpg)
鎌万に麺はあるか?・・・ないよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/8b/13bf614499f6202e85103f4077482c0e.jpg)
湘南信金鎌倉営業部の角を曲がる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/3d/64d25ef27aaaeee27ba74f4431ba95dd.jpg)
すると、麺好みがある。鎌倉の製麺所、今村製麺の店舗だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ba/21ae18fc1e39d3a79b4a074129e49912.jpg)
ここで麺を買うのよ。
そのつもりだったが・・・・
この日は5日。まだお休み中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/9f/44f175588a7ad84ddb18176ac1ec3da7.jpg)
あちゃー。
開店して間もないカルディはどうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/9f/9ca584f44ee4938f23c98a26b1bf0838.jpg)
辛ラーメンみたいな乾麺はあるんだけどね・・・。
ユニオンならあるか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/3811bf1166afc47cf61059395b7621f9.jpg)
ない。
結局鎌倉東急ストアに戻る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/08/12383cdab8976ad930ea35c230d134a4.jpg)
麺や他の必要な食材を購入する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/2b/9a93533bc95ab510d8344890e7e18a25.jpg)
するとピラティスに行っていた妻が戻って来て合流。
では七里ガ浜に帰りましょう。
このワンコが面白い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/eb/a11c9f45aa1a16a8a319c81c9ba9d070.jpg)
若宮大路を通過する人や犬を眺めている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/a6/d32a37823b8822d82acd3c32bb31505b.jpg)
私の方を見た。
また会おうね。
稲村ヶ崎を通過して帰るよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/7d/2c1822fa2eecd85e34f427eb3d187628.jpg)
御守りをもらった。
茶々之介さんのは毎年同じだ。交通安全御守りはクルマの。破魔矢御守りは財布に入れておくと妻が言う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/98/2e9a31acdb389ce6bf4edb8288818fc2.jpg)
これが特別なお札。高いんだけどお得。なぜならあらゆる効能があるから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/24/cc0417d08ac36e0967b225fb61e5cb78.jpg)
私は「お徳用」という言葉に弱い。
茶々も首輪につけておきましょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/02/977e4c916495af0f6625ed00d26812cc.jpg)
やがて夜になる。
晩御飯の準備にかかりましょう。
副島モウ先生の鶏料理をまねるが、ラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/39/e3a8d33f0505319ea994305907b4f8c9.jpg)
ローリエ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/8e/2a073e7a37f91b86b8f456bef5a957b4.jpg)
塩にコショウ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/11/e58afb5d8ed740511b9e363a440d5f48.jpg)
鶏モモ肉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c0/3ec54e86a52a7983f49ec43cb20e4522.jpg)
結局東急ストアで買った麺。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/68/8ab704b5343624ffbfa64df4407cc387.jpg)
にらにもやし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/c2/803d9755d423e826736821b3304ee7ab.jpg)
鶏ももを煮る。塩、胡椒。タイトルの文字通りチキンラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/39/2d66773a4f06e314c02ee369ac89a829.jpg)
脂が浮き出て来る。ローリエの香りがいいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/07/6aae7ed21570922b63d88e4e4adf5608.jpg)
ギネスを飲む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/b0/cf0076350f18b21a2460ffaf759f09bd.jpg)
これもプラスして、鶏の味わいを強調しましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/42/658cf053fff7ad870554d09199084e87.jpg)
グツグツとね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3e/6709cf8567eaa628c343b7694e03ba20.jpg)
ゴマ油に醤油。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/27/8184df92fc02b18cb68856044d9f5e7a.jpg)
いい香りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d1/ca5391d77160d1f9b0c55a51135a1fde.jpg)
さらにオイスターソース。これから私は離れられない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/50/aa3620563b6a437374e054fed9a34a11.jpg)
茹でた鶏ももを鍋から出して、鶏を茹で終わった汁の中でにら、もやしを煮はじめる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/86/06c544eabf3a6ad523d61bbaf18ac5a2.jpg)
片栗粉。これでとろみを。大新の五目うまにそばに迫るぞ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/68/8ac7a10bb00e5e63fca8c95bc88b562b.jpg)
茹でた鶏ももの皮目を焼く。ゴマ油だ。すでに熱は通っているから簡単に焼けば終わりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ac/baec2b375d0dd55b2b5313bdc89aa572.jpg)
スープは鶏ももを茹でた汁に鶏ガラスープの素をちょっと加え、塩や胡椒や醤油やオイスターソースで味を調整したもの。
ただそれだけさ。
それだけなんだが、それがいい具合になってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/0b/602d79bd0319182b52e0fbe2e092aaac.jpg)
ゴマ油で焼ける鶏ももに、上から醤油をちょろりん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f1/863280e22702b4f00595c55f5e810e21.jpg)
くっくっく! いい匂い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/ea/f3450af8e69ab6b9ca73dc2dd63e2bcd.jpg)
ひっくり返してまた焼いて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/d3/134fd1e1dca53919c1dfaacad4f619e9.jpg)
切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1c/719a8b473ee9d9370f687735202dd70b.jpg)
さあそろそろ最終コーナー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/18/6c25788958b7854c0851bef387c769dd.jpg)
麺を茹でたら出来上がりだ。
妻がつくった卵つき。麺つゆと焼肉たれを調合したものに漬けてあったらしい。
豪華に鶏もも肉もつく。ゴマ油と醤油の香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/5d/219d670e2242702791bf69848bb13ec6.jpg)
ズズズッ! うまい。
いやぁ、なんともうまいね。
【3回連続シリーズおわり】
本日もシナトラです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e2/58d17dcc6672d919607e12c71cbf363b.jpg)
代表曲のひとつをYOUTUBEでどうぞ。
大新鎌倉店で五目うまにめんを「あちちち!」なんて言いながら食べた(前回の記事参照)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/63/2bbf28c96ac29dff651f00518c3e8710.jpg)
こってりとあんかけになっていて、うまい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/55/eaf551dc39a825162552961f27ae549a.jpg)
秘密の商店街を抜ける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/f4/9334cb8135e9d49a6ef5eace7a05c473.jpg)
鎌倉東急ストアで買い物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a9/5609190af5a27d7be305c1987d7e23e4.jpg)
・・・と思ったら、麺を買うのを忘れていた。
何も買わないで、鎌倉東急ストアをいったん出る。
大新横を再び通過した。そしたら、すでに4人も外で待っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/b3/b716be287e3507092f8c204984d5962e.jpg)
鎌万に麺はあるか?・・・ないよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/8b/13bf614499f6202e85103f4077482c0e.jpg)
湘南信金鎌倉営業部の角を曲がる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/3d/64d25ef27aaaeee27ba74f4431ba95dd.jpg)
すると、麺好みがある。鎌倉の製麺所、今村製麺の店舗だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ba/21ae18fc1e39d3a79b4a074129e49912.jpg)
ここで麺を買うのよ。
そのつもりだったが・・・・
この日は5日。まだお休み中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/9f/44f175588a7ad84ddb18176ac1ec3da7.jpg)
あちゃー。
開店して間もないカルディはどうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/9f/9ca584f44ee4938f23c98a26b1bf0838.jpg)
辛ラーメンみたいな乾麺はあるんだけどね・・・。
ユニオンならあるか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/3811bf1166afc47cf61059395b7621f9.jpg)
ない。
結局鎌倉東急ストアに戻る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/08/12383cdab8976ad930ea35c230d134a4.jpg)
麺や他の必要な食材を購入する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/2b/9a93533bc95ab510d8344890e7e18a25.jpg)
するとピラティスに行っていた妻が戻って来て合流。
では七里ガ浜に帰りましょう。
このワンコが面白い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/eb/a11c9f45aa1a16a8a319c81c9ba9d070.jpg)
若宮大路を通過する人や犬を眺めている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/a6/d32a37823b8822d82acd3c32bb31505b.jpg)
私の方を見た。
また会おうね。
稲村ヶ崎を通過して帰るよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/7d/2c1822fa2eecd85e34f427eb3d187628.jpg)
御守りをもらった。
茶々之介さんのは毎年同じだ。交通安全御守りはクルマの。破魔矢御守りは財布に入れておくと妻が言う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/98/2e9a31acdb389ce6bf4edb8288818fc2.jpg)
これが特別なお札。高いんだけどお得。なぜならあらゆる効能があるから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/24/cc0417d08ac36e0967b225fb61e5cb78.jpg)
私は「お徳用」という言葉に弱い。
茶々も首輪につけておきましょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/02/977e4c916495af0f6625ed00d26812cc.jpg)
やがて夜になる。
晩御飯の準備にかかりましょう。
副島モウ先生の鶏料理をまねるが、ラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/39/e3a8d33f0505319ea994305907b4f8c9.jpg)
ローリエ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/8e/2a073e7a37f91b86b8f456bef5a957b4.jpg)
塩にコショウ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/11/e58afb5d8ed740511b9e363a440d5f48.jpg)
鶏モモ肉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c0/3ec54e86a52a7983f49ec43cb20e4522.jpg)
結局東急ストアで買った麺。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/68/8ab704b5343624ffbfa64df4407cc387.jpg)
にらにもやし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/c2/803d9755d423e826736821b3304ee7ab.jpg)
鶏ももを煮る。塩、胡椒。タイトルの文字通りチキンラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/39/2d66773a4f06e314c02ee369ac89a829.jpg)
脂が浮き出て来る。ローリエの香りがいいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/07/6aae7ed21570922b63d88e4e4adf5608.jpg)
ギネスを飲む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/b0/cf0076350f18b21a2460ffaf759f09bd.jpg)
これもプラスして、鶏の味わいを強調しましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/42/658cf053fff7ad870554d09199084e87.jpg)
グツグツとね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3e/6709cf8567eaa628c343b7694e03ba20.jpg)
ゴマ油に醤油。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/27/8184df92fc02b18cb68856044d9f5e7a.jpg)
いい香りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d1/ca5391d77160d1f9b0c55a51135a1fde.jpg)
さらにオイスターソース。これから私は離れられない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/50/aa3620563b6a437374e054fed9a34a11.jpg)
茹でた鶏ももを鍋から出して、鶏を茹で終わった汁の中でにら、もやしを煮はじめる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/86/06c544eabf3a6ad523d61bbaf18ac5a2.jpg)
片栗粉。これでとろみを。大新の五目うまにそばに迫るぞ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/68/8ac7a10bb00e5e63fca8c95bc88b562b.jpg)
茹でた鶏ももの皮目を焼く。ゴマ油だ。すでに熱は通っているから簡単に焼けば終わりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ac/baec2b375d0dd55b2b5313bdc89aa572.jpg)
スープは鶏ももを茹でた汁に鶏ガラスープの素をちょっと加え、塩や胡椒や醤油やオイスターソースで味を調整したもの。
ただそれだけさ。
それだけなんだが、それがいい具合になってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/0b/602d79bd0319182b52e0fbe2e092aaac.jpg)
ゴマ油で焼ける鶏ももに、上から醤油をちょろりん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f1/863280e22702b4f00595c55f5e810e21.jpg)
くっくっく! いい匂い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/ea/f3450af8e69ab6b9ca73dc2dd63e2bcd.jpg)
ひっくり返してまた焼いて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/d3/134fd1e1dca53919c1dfaacad4f619e9.jpg)
切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1c/719a8b473ee9d9370f687735202dd70b.jpg)
さあそろそろ最終コーナー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/18/6c25788958b7854c0851bef387c769dd.jpg)
麺を茹でたら出来上がりだ。
妻がつくった卵つき。麺つゆと焼肉たれを調合したものに漬けてあったらしい。
豪華に鶏もも肉もつく。ゴマ油と醤油の香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/5d/219d670e2242702791bf69848bb13ec6.jpg)
ズズズッ! うまい。
いやぁ、なんともうまいね。
【3回連続シリーズおわり】