9/8素麺で夕ご飯

朝から空き家になっている義父の家へ行き、隠居宅の瓦の補修をしてきました
先日の台風21号で、隠居宅の瓦が飛んでしまったのです
単身赴任中の義弟が丁度帰ってきていて、夫、義弟、義弟の奥さんの4人で瓦の補修です
隠居宅と言っても我が家よりも大きく、大騒動
大きなハチの巣まで出現し、ビックリ仰天

なんとかなりました

なんかもう、本当に大きいだけの義父の家は、空き家となると面倒な事が山積みです
先祖代々暮らしてきた土地も、驚くほど立派な仏壇も、粗末にはできないし、
困ったもんです、トホホ

アッ、全然お金持ちではありませんよ
皆様ご存知の通り、しがないサラリーマンであります



薬味は、ネギ、お揚げ、大葉
ミョウガ、薄焼き卵、モロヘイヤ



椎茸の甘辛



薬味の中から出てきたものは



半田めん

ちょっと太めのツルンツルンとした麺です



「黄玉」とかいて「コウギョク」
近くのブドウ園で買ってきました
驚くほど甘くて、とっても美味しかったあ
シャインマスカットと変わらない位、甘い葡萄でした

それにしても草臥れた

又ね～

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9/7肉混ぜご飯で夕ご飯

日本列島が立て続けに大災害に見舞われ、被害にあわれた方々にはお気の毒過ぎて、
どんな言葉をかけていいのやら途方に暮れるのです
容赦なく襲い掛かる自然の大いなる力に成すすべもありません
地震の映像を見るたびに心臓が鷲つかみされるようになり、震えてきてしまいます

あたしは、何をしたらいいのでしょうか、、、



前日に作った、ロース塊肉が余ったので、タレを入れてご飯を炊き、
余った肉を細かく刻み、生姜の千切りと混ぜ込みました

茄子のグリル焼き



カイワレ、トマト、漬けこみ卵



回鍋肉とお味噌汁

空き家になっている義父の家のソーラー温水器が飛んで行った件ですが、
よくよく見ると、全部飛んではなかったのです
いつまた台風が来るかもしれず、近所の方達に迷惑がかかると大変なので、
全てを下ろしてもらうように業者さんに頼みました
ちょっとだけ一安心
まだまだ、義父の家は問題山積みで、(;´д｀)トホホですよ
色々考えると、持ち家ではなく賃貸の方が全てにおいていいと思うのです
（今さら遅いけど）


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夕ご飯色々

4日の台風からネットが繋がらなくなってしまいアップできませんでした
やっとこさ、先ほど突然繋がってほっとしてます

どうもどうも、イシ子です

台風21号の影響で、屋根の瓦が飛び車や窓が割れたり、大きな木が根本からポキンと折れたり、
小屋が吹っ飛んだり、滋賀県では大変な被害がありました
我が家も少々の被害はありましたが、取るに足らないような被害で済みました
空き家になっている義父の家では、ソーラー温水器が飛んで行ってしまいました
あの大きなソーラー温水器が飛ぶって、なんと恐ろしい！
考えられない( *｀ω´)

幸い近所の方に迷惑かける事がなく、胸を撫でおろした所です(*´Д｀*)
兄さんの住んでる大阪のマンションでは丸二日電気が通らなくって苦労したようです

今朝起きたら北海道で大きな地震があり、どんなに恐ろしかったことでしょうか、、、
自然は怖いです

まあ、恐ろしかった
こんな台風はもうゴメンです



夕飯画像は



撮っていたり、



撮っていなかったり



何だかもう、



いつのか分からず、
画像も汚いし



あっ、これは先ほど食べた今日の夕飯
豚ロースに圧力鍋プッシューと、



甘長ピーマン

弁当画像はありません

又ね～

平和な毎日が一番であります

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9/3トウモロコシご飯、サンマと天ぷらで夕ご飯

台風が直撃しそうです
明日は朝から昼過ぎまで出かけねばならないと言うのに、どうしたものか



トウモロコシが1本98円で売っていて、季節外れかなと思いつつ、
エイヤッと買ってみたら、大当たり
甘くていいトウモロコシでした
美味しいトウモロコシを肉眼で見極める方法が、何かあるのかしら
全く味がしないトウモロコシを買ってしまった時のガックリ具合は相当なもんです



サンマが大豊漁らしく、98円なり
脂が乗ってて美味しかった
今季はすでに2度目で、まだまだ食べたい所です
圧力鍋で炊こうかと思っていたら夫がどうも炊いたのは好きではないらしい
結婚生活30年、初めて知りましたよ
まだ初めて知ることもあるもんやね



天ぷらは、茄子、大葉、オクラ



大根おろしタップリ目



今日のお弁当は先日作りおきしていたコロッケ（時間がなくて画像ナシ）だったから、
あたしの朝ごはんは大好きなコロッケサンドウィッチ
ケチャップ、マスタード、大葉、レタス入り

イチジクがうんまいのです



コロッケの肉は、安さにつられて買ってしまったオーストラリア産の牛肉が、かなりハズレだったから、
ブレンダーで挽いたら、不味い牛肉でもなかなかいけた
なので一応は牛肉100パーセント


又ね～

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9/1焼きそばで夕ご飯

おっはよう
今日は晴れたね
気分もいいねっと言う事で、お布団干してシーツも洗って、家中のマットも洗って、
気分は爽快
台風の前に綺麗にしておこう



ちょっと涼しくなると、焼きそばが食べたくなる



朝ごはんは、北海道産強力粉「春よ恋」のパン

ココア、クルミ、イチジク入り
美味しくってモッチリしてて、ホンマに美味しい
ボリュームが出にくくて、あまり膨らまないなあと思って調べてみたら、

国産の強力粉は輸入のものに比べてたんぱくの含有量が少ないから、焼き上がりのボリュームが少し出にくくなるらしい
国産の粉を使用する時は水分量を少し(5%程度)減らすと扱いやすくなって、
もっとボリュームを出したい場合は、外国産の粉とブレンドするといいらしい
フムフム(๑･̑◡･̑๑)

又ね～

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9/1ラコリーナ近江八幡のパンで朝ごはん

昨日までの猛暑がウソのように涼しい朝になりました
最強台風が直撃しそうで、怖いです
どうもどうも、イシ子です



昨日ラコリーナで買って来たパンと「彦根梨」
パンは3人で分けました
梨は一人1個だから、すぐ品切れになりそうやね



フワフワで味があって、何とも滋味深い味でありますよ



昨晩はミートソースでした
玉ねぎと人参を細かく刻み、調味料をガンガン入れていったらあっという間に完成であります
茄子もお揚げも、半端に残ってるのを入れた
フレッシュトマトを入れたかったけど、高すぎて買えず、トマト缶使用

遊びに行った日にはピッタリンコ～

所用で出かけてきます

又ね～


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