♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/13母の日に貰ったうなぎで夕ご飯です

2024-05-14 20:44:50 | 夕飯

今朝は寒かったですね
なかなか毛布が片付けられません



兄さんとサトちゃん夫婦から、母の日にうなぎを貰いました
かば焼きと白焼きが1匹ずつ入ってました

湯煎で温めて、グリルで焼きました



盛り付けにちょいと失敗しましたが、
愛知県豊橋市の鰻屋さんからの直送便で、
かば焼きも白焼きも、身は厚め、脂が乗ってふっくら焼き上げた、タレは甘めの大変美味しいうなぎでございました~
うなぎにはちょっとどころか、かなり煩い私ですが、
めちゃくちゃ美味しかったです
どこのお店か紹介したいのですが、今日の燃えるゴミの日に、
中に入っていたリーフレットを捨ててしまうと言う痛恨のミス



これは、ちょっと前に小豆島へ旅行へ行った兄さんファミリーのお土産の、
井上誠耕園のオリーブオイルです
芳醇なコクと豊かな香りで、何にでも相性ピッタリで、
あっという間に使い切ってしまいそうな勢いであります


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