おっはようございます
いい天気ですね～
サンサンと輝く元気な太陽を見ると嬉しいですね～
大根がまだまだあるので、大根しりしりを作りました
短冊に切って塩を振り、5分程たってから水分をギュッと絞り、
ごま油で炒め、色が変わったらコンソメと塩で味付け
最後に卵とゴマを絡めました
これをしりしり料理と言っていいのかよくわかりませんが、あっさりしてとっても美味しく出来ました
あっ、オカカがあったらもっと美味しくなるかもと、途中でまぶしました
完全オリジナルです
里芋は、レンジでチンしてから牛肉と甘辛く炒めました
いつも19時ごろに夫は帰宅する為、18時に炊飯器のスイッチを入れているのですが、
昨日は帰ったときに「今日の夕飯は麺なの
」と言うので、
「違うよ～白米だよ～」と言いましたら、
「炊飯器、ボタンが何も光ってないよ」と言うのです
なんと
しまった炊飯ボタンを押すのを忘れてしまった
お腹ペコペコだと言うのに、我慢我慢の1時間でございました
さて張り切って参りましょう
今日は、夕飯を食べたら滋賀県の自宅に帰ります
又ね～
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