京の手仕事

辻和金網の手つき焼き網

下の目の細やかな焼き網受けが

ガスの火を和らげ、うまい具合に焼けるそうです。

冷凍イングリッシュマフィン、そのまま載せてみた。

加熱防止センサーが付いていると

火が消えてしまうので使えないのですが

我が家のは弱くなるだけだから大丈夫！と思っていたら

消えましたσ(^_^;)

で、久々のカセットコンロ登場〜！！！

うちでは燻製を作る時しか使いません。

いい感じ〜

カリッカリのフワッフワです。

実はうちはパンをほとんど食べないご飯派笑笑

たまにおやつがわりに美味しいおかずパンや

デニッシュを買う程度。

それなら何故金網を買ったのか⁉︎

素敵だったから。

道具に惹かれたからです。

これこそ「用の美」ですね。

美味しいパン屋さんから少量のパンを買ってきました。

焼き網のために。

美味しい〜（≧∇≦）

きっと、火の加減を見ながら丁寧に焼くという行為が

味を倍増しにしているのは間違いありません。

野菜やお餅も焼いてみよう！！！

七輪やストーブでも使えるそうです。

うちには両方ないけれどもf^_^;

ありがとう！京の手仕事！

ちょっとだけ生活が豊かになった気がします。

今度山に持って行ってみようかな。

嵩張るから無理かな。

【辻和金網】

いろいろな雑誌に紹介されていました。

この本にも。

ネット販売もしているそうです。