大豆と野菜のからめ和えは子ども達も大好きなおかずの一つです。

5月１５日の水曜日の幼稚園、ロンパ―給食、保育所べべの給食献立です。

幼稚園給食・・ご飯、大豆と野菜のからめ和え、キャベツのしらす和え、小松菜味噌汁、

　　　　　　炒りいりこです。
ロンパー給食・・ご飯、味噌汁、おかかふりかけ、炒りいりこ。

保育所べべ‥ご飯、大豆と野菜のからめ和え、キャベツのしらす和え、小松菜味噌汁、

　　　　　　炒りいりこです。

大豆と野菜のからめ和えは子ども達も大好きなおかずの一つです。大豆、じゃが芋、人参、枝豆、エリンゲを小さめの角切りにし、米粉をつけて油で揚げます。調味料は砂糖、醤油、水も加えてこってりしたたれを作り炒った胡麻と揚げた具材を和えます。

あっさりしたキャベツのしらす和えが相手についてますから、結構油で揚げた物も、しっかり食べれますね。