発芽玄米のすばらしさはいつも書いてきましたが目にもこんなにいいのですね・・！

１０月１日の月曜日の幼稚園と保育所べべの給食献立です。

弁当は青のりとごまふりかけご飯、蒸しさつま芋、厚揚げと大根の煮物、　昆布豆、ワカメと胡瓜の酢物、炒りいりこです。

べべの給食は青のりとごまふりかけご飯、厚揚げと大根の煮物、　昆布豆、高野豆腐の味噌汁、炒りいりこです。

おやつは１０時が野菜スープ、３時のおやつは発芽玄米さつま芋おにぎりデス。



食べ物通信に発芽玄米のことがかいてあり、目にも体にもいいことがいっぱい・・とありました。

（玄米は血液をきれいにし、血流を促進します。その玄米よりもはるかに栄養と効用が上回っているのが発芽玄米です。玄米が発芽する際の生命力が詰まっているのです。発芽玄米は抗酸化物質が豊富

で、さらには消化吸収の代謝に補酵素として働くビタミン・ミネラル類もたくさん含んでいます．腸内で善玉菌を増やして腸内細菌叢のバランスを整えます。加えて、豊富に含まれる食物繊維が、脂肪

を分解する胆汁酸を吸収して体外へ排出するので、体内の脂肪の分解・吸収も抑えられます。

また発芽玄米には、白米の５倍ものガンマ・アミノ酪酸が含まれています。この成分の優れた効能は、能の血流を増やすことです。このことにも私が眼の病気の人に、発芽玄米を進める理由がありま

す。さらに玄米は、糖の吸収がゆっくりで、血糖値が上がりにくいので、急増する糖尿病や肥満の予防・改善に、最も効果を発揮しやすい炭水化物といえます。・・・・血流をよくする食事が眼の健康

を守る・・回生眼科院長　日本総合医学界服会長　　山口康三さんの文章を引用しました）

発芽玄米のすばらしさはいつも書いてきましたが目にもこんなにいいのですね・・！