誕生会給食～野菜カレー（7分付胚芽米）
（玉ねぎ、人参、ぶなしめじ、じゃが芋、南瓜、生姜、大蒜、リンゴ、納豆
マ－ガリン、豆乳、薬膳だし、小麦粉）
オクラと山芋のサラダ（ オクラ、山芋、コーン）
今日は6月の誕生会です。いつもの野菜一杯の野菜カレーです。
今日のサラダは野菜の種類が少し少なかったので、手作りルー作りを少し早めに（10時ごろ）からかかることが出来たのでじっくり小麦粉を炒ることができました。じっくりいると小麦粉の色も濃いきつね色になり美味しそう・・
今日の除去食はカレーの鮪ツナ缶とサラダの山芋です。
今日栄養士よりいい話を聞きました。2年前に卒園したアレルギーがひどかった子の父親が来園して、話してくれたことです。
除去食してもらったおかげで2年生男の子は、今、牛乳以外は何でも食べれるようになった・・・とのこと・・です！
よかったですね！あの子は結構たくさんのアレルギー除去をしていたんですが、家庭・園で早めに対処し手当てし、しっかり食べていると、年齢とともに抵抗力がつき、なんでも食べれるようになるんですね。すごい！