大好き!本・花・旅

日ごろ読んだ本や花、旅について綴ります。

ハロードーリー

2021-12-22 21:20:11 | グルメ

英会話の先生が、米国の家庭でよくクリスマスに作られるハリードーリーというクッキーを作ってきてくださいました。

作り方は、バタースコッチクッキーを細かく砕いて、バター110gと混ぜ下地を作る。

その上にコンデンスミルクをのせ、チョコレイトチップス、アーモンド、ココナツなどを載せ,

170度で30分焼くそうです。

とても甘くておいしかったです。

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