「梅ジャム」でこのブログを検索していただくと、２年前の書き込みが出てきます。今年は梅を送ってくれたわけではありませんので、自前で買ってきて作りました。
インターネットで「梅ジャム」を検索すると、すぐいろんな作り方が見つかります。でも、私は今から８年前に読んだ新聞記事の作り方に従って今も作っています。南高梅４Ｌの青梅で作りました。年のせいか、持病の腰痛のせいか、あるいは両方のせいか、今年は本当に疲れました。一年間持たせるには、出来ればあと一度位作りたいのです。でもどうなることか、自分でもよくわかりません。
下記は、８年前の「梅ジャム」のレシピです。梅ジャムを試してみたい方は、この記事に従って一度トライしてください。
昨日に続き、今日も皇居東御苑の花です。ナツツバキと、ヒメシャラ共にツバキ科の花ですが、ヒメシャラは、その名前からもおわかりいただけると思いますが、小振りの花です。
上の方がナツツバキ、下がヒメシャラです。
どうしたことか、梅雨入り後のこの頃ですが、梅雨の中休みとか言って雨の降らない日が続いています。今日も中休みだそうです。幸い何も予定がなかったので、息子がくれた東京メトロの回数券を持って、先日行き損なった皇居東御苑へ行ってきました。花の少ない時期ではないかと思っていたのですが、予想外にいろんな花たちに出会うことが出来ました。
追々ご紹介させていただきますが、今日は半夏生をご覧ください。自生しているところは少ないのだそうですが、栽培されているのはあちこちでお目にかかれるようです。近いうちに古代蓮を見に出かけたいと思っている原市沼には、この半夏生の群生がありました。あまり自信ありませんが、確か原市沼の半夏生は自生と、友人が言ったような気がします。
向島百花園で見た、小さな花たちです。一つは岡虎の尾（おかとらのお）で、あと一つは九蓋草（くがいそう）です。
花の穂が、虎の尾に似ているところからの命名だそうです。でも、花の大きさは実際の虎の尾に及ぶべきもありません、かなり小さい花です。花の名前の虎の尾にふさわしいところは、花の穂が虎の尻尾のように、垂れ下がっていることです。
もう一つは、九蓋草です。こちらは岡虎の尾とは違い、花はまっすぐ伸びています。名前の由来は、花ではなく、葉が九段位の層をなしていることによる命名と言うことです。
１１日付け読売新聞江東版に、向島百花園のカルガモの親子の記事が掲載されていました。記事によりますと、６日午前に７羽の雛が確認されたとか。でも、例年すぐに雛の数が少なくなっていきます。今日はもう１４日です。すでに一週間以上過ぎているので、どうなっているか気になりながら、向島百花園へ行っていました。
気になっていたことがすでに現実となっていました。早くももう４羽しかいません。私のみではなく、カルガモの親子を見に来たすべての方が、どうしたのだろうかと、気にかけておられました。私も一日も早く、出来れば残った４羽ともが、無事巣立ってくれることを願いながら、向島百花園をあとにしました。
