8月13日 鮭とエリンギのバターソテー弁当

今朝も雲が多い晴れ。
ぎらぎらと太陽が照りつける感じではないので、
暑さも少しましなような気がします。

今日は朝から裏のガレージがにぎやかでした。
お弁当を作りながら窓の外を見ると、
大きな荷物をたくさん車に積んで出かける準備中。
これから帰省？それとも旅行かな？

うちのお盆連続出勤も、やっと半分を過ぎました。
昨日は早朝に出て行ったのに、史上最高の遅い帰りで、
さすがに夫もお疲れモードです。
なかなか起きてきませんでした。
「今日は帰れそうやったら、早く帰ってこよかな？」
なんて言ってたけど、多分言ってみただけ～♪でしょう。
でも今日、明日、あと二日頑張れば　お休み。
まぁ、お休みと言っても1日なので、特に出かける予定はないけど
待ち遠しい火曜日です

■本日のお弁当■
・鮭とエリンギのバターソテー
・だし巻きたまご（青のり入り）
・ミックスベジタブルのミートグラタン
・豚入りきんぴらごぼう
・ブロッコリー
・プチトマト
・ストライプご飯（たまご＆わかめ若菜ふりかけ）

ミックスベジタブルのミートグラタン
解凍したミックスベジタブルと自家製ミートソースを和え、
カップに入れ、チーズとパセリをのせて焼きました。