8月6日 ホタテのバター焼き弁当

今日も晴れ。
また暑い1日になりそうです。

昨日は休みでしたが、なんかだらだらとした1日でした。
午前中は車検。
夫が出てる間に私は　ちゃちゃっと家のことを済ましておき、
昼からは近くに最近出来たカフェに行こうと言っていたのですが
かんかん照りの外に出る気がせず・・・
そのうち夕方になって・・・。
一度も家から出ないのもってことで、少しだけ車でお買い物に行ってきました。

私は普段、午前中に買い物を済ますことが多いのですが、
久しぶりに遅い時間に、いつもと違うスーパーにいくと
『半額シール』の嵐
あれもこれもお買い得～♪と　ついついいろいろ買っちゃいました
その中に、淡路産のはもがあったので、もちろんカゴの中に。
私、鰻とか、鱧とか、穴子とか長いものが好きなんです
今晩は久しぶりに鱧フライにしようかな？天ぷらや鱧寿司もいいな♪など今からどうやって食べようか考え中です

■本日のお弁当■
・ホタテのバター焼き
・う巻き
・アスパラのソーセージ巻き
・焼きしいたけ
・かぼちゃのチーズサラダ
・甘長唐辛子のおかか和え
・プチトマト
・ストライプご飯（明太子わかめ＆たまごふりかけ）

かぼちゃのチーズサラダ
小さく切ったかぼちゃをボイルし、塩こしょう、マヨネーズ、粉チーズで和えました。
かぼちゃの甘みとチーズがよく合って美味しいです