ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

トランス脂肪酸

2011-02-21 20:23:14 | その他
やっとこさ日本政府もトランス脂肪酸が健康に悪いと認めて、業界団体に表示を義務づける要望を出しましたね!

でも決して使用禁止措置ではなく、食べる人の判断に委ねるわけで、お酒やタバコと同じで、健康に悪いのを分かってて口に入れた“あなた”に責任がありますよ~
と言うニュアンスを感じます。