ローコストメニュー・今晩どうでしょう？

　   

今日のベイエリア的生活は・・

　「何でも自家製！」、本日作るのは串揚げで、「イワシの梅肉揚げ」です。
梅肉は、去年漬けた梅酒の梅をとりあげておいて、ペーストにして瓶に保存しておきました。
　梅ペーストと、赤味噌を混ぜて、イワシに塗ってくるくる巻いて竹串でとめます。
パン粉も手作りです。
　残り物のパンの耳などをフードプロセッサーして冷凍してあります。
　こんな感じでいろいろ保存食を作っておくと、今日のメニューは350円くらいしか
かかってないんですよね。
日々こつこつ保存食を作るのが、お金がかからないおかず作りのコツです！

　4月分ホームページ更新しました！ぜひお立ち寄りくださいね☆

　☆HP更新ほやほやです★手作りHPぜひご覧ください。
miecoueno料理・菓子スタジオＨＰ　http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/
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