ミョウガの茎、10日目

先月、5月30日に投稿してからちょうど10日。

OGPイメージ

ミョウガの茎？！ - enjoy

昨日、梅はお休み。買い出しに行って、スーパーでおもしろい物を見つけた小袋いっぱいに詰められた”ミョウガの茎”198円...

ミョウガの茎？！ - enjoy

 

 

『楽しみ』とか言いながら、この10日間、冷蔵庫に入れっぱなしだった

今日、味見しようと取りだして、ビックリ

ビンいっぱいに詰めてラッキョウの酢を注ぎ込んだはずが、ミョウガの茎は3分の１くらいに嵩が減っている

 

残念な気持ちで、とりあえず写真を撮ってから、１つ口に入れて味見

風味はミョウガ
でも繊維が多くて　噛んで噛みしめて、ミョウガとラッキョウの酢を味わう。
梅採り後の疲労回復材にはなった
確かに、『夏バテ防止』には十分役立ってくれそうだ