ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

2008 第二回 愛媛ラーメン博1日目 

2008年10月18日 | ラーメン
午前中にちらっと行って来ましたよー。
駐車場に車止めるのに時間がかかってしまいました。。

北から入って止めたほうがいいかもしれません。。




nomchanが書かれてた、麺屋十銭に行くことに。。
ムサシなき今、松山で食べられる尾道ラメンって少ないですよね。




ほほーー。 背油が非常に細かいんやね。揚げてないのかなあ。
多分店によって背脂の煮込む時間が違うんやろうね。

尾道の朱さんとか、他のお店みたいに弾性は少ない感じ。
多分煮込むときの出汁もあっさりめなんだろうね。


スープは醤油控えめで、魚介の味はモデレート
「つたふじ」みたいな後味がしつこいタイプではなく、はたまた
「一番館」よりかは若干薄めのイメージ。

結構スタンダードだけどおいしかったです。 

麺は、多分だけどムサシの大将が昔教えを受けたといわれる
某製麺所(お土産用も卸しているところです。)の麺と
同じ所でしょー。

ちじれは少ないけど、これはこれでええんよ。





で、2店目は悩みに悩んで周平の油そばへ。。

ご存知、周平らしくないちょっぴりジャンク系な味なんだけど
ホタテ・エビ?の香り、味がちょこっと主張してくるところは
ええねえ。。

昼前に行くことをお薦めしまーす。 明日はもっとお客さんが多いのかな。

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
速攻 & 即ウプ ・・・ 天晴れ!! (nomchan)
2008-10-18 12:29:24
お見事です。

行こうかどうか迷っている方には、かなりの刺激でしょう~♪♪

さー、私はオフィース近くのうどんでも食べに行くとするか・・・
(完全な負け惜しみです
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でしょ^^ (arao to nomchan)
2008-10-19 11:17:41
お褒め頂いてありがとうございます^^
めったにすぐにアップすることって
ないんで早めに記事書いてしまいました。

今日もラ博は行かれないんですか?
確かに、限定メニューとかじゃないので
無理して行くほどでもないかもしれないですよね。。
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2日目は?? (nomchan)
2008-10-19 14:28:05
このブログのタイトルが『2008 第二回 愛媛ラーメン博1日目』となっていますので、
きっと『2日目』の記事も上がるだろうと期待しているんですが…

今日も、私は仕事しています。
てか、(土)(日)関係なく仕事で、逆にいつでも休める自由人でもあるのですが
今年は個人的にテンション高くないのでパスします。
基本的には、人ごみとか行列とか好きじゃないんですよねぇー。
人知れず、こっそりと自己満足を図るという、
動物占いで言うところの「狼」なんですー。(←旧い??)
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実は (arao to nomchan)
2008-10-19 22:53:33
並ぶのがしんどくて行くのやめました^^; 行きたいお店があんまりなかったっていうのが正直な感想です。。

nomchanは狼なんですねー。 実は自分は黒ヒョウなんです。 結構似たもの同志??
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Unknown (zio)
2008-10-20 04:01:25
私も黒豹だったと思います。 かなり古い話ですね、

ラー博 行きたかったんだけど 昨日はこちらに居なかって 今日は疲れてたんでゴロゴロして一日終わってました。 松山近郊以外で普段アイテム愛媛に行くより 行き難い店が1軒でもあれば行ったと思います。
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zioさんは (arao to Zioさん)
2008-10-20 21:14:22
なんかオシャレな黒ヒョウってイメージですねー。

そうですよね。 遠方からおいしいお店が来たら行こうかなーって思いますよね。
やっぱり第1回より集客が落ちたような話をちらほらと聞きました。 実際はどうなんだろ。。
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Unknown (マッチ)
2008-10-22 11:00:59
ご無沙汰してます。
2日目に、吉牛でキッチリ腹ごしらえしてからキッズフェスタ
メインで行ってきました。周平の社長と長い事立ち話して
いろいろ話聞きましたが、やはり今回は全体的にかなり
落ちているような話でしたよ。
自分は帰りに、楊貴園のつけ麺だけ食べて帰りました。

ちなみに自分も『狼』です。
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お久し振りです^^ (arao to マッチさん)
2008-10-22 21:53:45
マッチさんお久でございます。
やっぱり、来場客が落ちてたんですね。
1回目で人が多すぎてまあいっか。。って思った方がたくさんいたのかなあ。。
まだ、楊貴園未食なんですよ。。
家から近いので是非行ってみたいです。。

マッチさんは狼のイメージじゃないですよねえ。。 うーーん。
自分が黒ヒョウが一番おかしいかな。><
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