「メロン子」が久しぶりで入荷☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

６月６日（金）の山形県酒田市は、先程まで降っていた雨も上がり、今は日差しも見えています。

いやいやびっくり、山形県も昨日梅雨入りしていたんですね！

昨日の宵の口まで乾燥注意報が出ていた庄内地方では実感が湧きません。

今日の最高気温は２４度、曇りという予報ですが、天気は晴れているうえに気温もすでに２３度くらいまで達しています。

どうぞ、暑さ対策はお忘れなく。

酒田まつりが終わった直後に２回程入荷したきりだった「メロン子」が、久しぶりで入荷して来ました。


漬物の梨屋に入荷した「メロン子」


昨年から今年にかけて、「庄内砂丘メロン粕漬」の売れ行きが好調だったため、今年は在庫が不足気味で、少しでも多く「メロン子」を集めたいのですが、思いとは裏腹になかなか入荷してくれません。

それというのも、漬物の梨屋では、「メロン子」の大きさにもしっかりとこだわって発注しているからです。

漬物の梨屋では、鶏の卵よりも小振りな「メロン子」だけを選別した状態で頂いております。

しかし、「メロン子」は大きなメロンを作る時に出る副産物のため、小振りな状態の「メロン子」だけを取るのは難しいとのことです。

ダチョウの卵くらいまで大きくなったものがかなり多く出てくるらしいです。

ともあれ、少しでも多くの「メロン子」を仕入して、皆様に美味しい「庄内砂丘メロン粕漬」と「庄内砂丘メロンからし浅漬」をお届けしたいと思っております。



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