渾沌滅七竅

生命ある無秩序を愛する渾沌。

家族で新年会

2023年01月09日 | 日記

昨日は、子供達の要望で家族新年会となった。

日本橋の老舗デパートの10Fのイタリア料理店で、15:00から約2時間を予約しておいてくれた。

普段、昼食は、自分で然るべく対応することにしているが、朝・晩の食事は家内が、結婚後、今も相変わらず準備をしてくれることになっている。   いつ迄、続けられるか判らないので、少しでも負担を軽くしたいとの思いから、やるのであれば、3連休でもあるし、昼と晩御飯を兼ねた上述の時間帯を提案した結果で、全員了解。

子供達に依れば、店は、代官山にある、知る人ぞ知る店の出店とか。

テーブルが店内一杯所狭しと並べられ、約50席、客も一杯で満席の様子。

料理は、やゝ甘めだが、十分に満足出来る味付けと華やかな色どりで、素晴らしかった。

ただ、残念だと感じたのは、シェフの遊び心やサプライズのちりばめられた料理と言う話故、ならば、尚更、それを引き立てる、華やかで明るい店創りが、全く出来ていなかった、と言うよりも、経営者にその気がない、或いは、気が回らないといった印象。   ただ、客を押し込んで、料理を食させるだけか?  更に、音楽の一つも欲しかったが、そんな雰囲気じゃなかった。   味さえ良ければ、いい訳じゃないことを理解出来ていない。  私の考えるイタリア料理店じゃないので、惜しいと内心思った。

 

 

 

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