春の味－島のり

昨日は陽が射しても頼りなく、肌寒い一日でした。

近所ではそんな中、散って行く桜を惜しむように樹の下でお花見されてる町内会の方たちの姿がありましたが。


来年も綺麗に咲いてね









三宅島に大物釣りに行かれるお客様のお土産です。

三宅島で獲れた「島のり」です。









食べ方が掲載されてるのを参考にラーメン・味噌汁の具として♪

島のりで海苔弁当にしても美味しいし、おにぎりは最高だそうです。



先ずはご本人のお薦めのように冷奴のトッピングにしてみましたがこれは予想以上に美味しかったですよ～♪





そして、賄いにも白いご飯にパラパラと。磯の香りが口いっぱいに拡がります。






お蔭さまで春を満喫しています。