昨日に続いてバニラシュガーを使ってスノーボールクッキーを作ってみました。
明日は“成人の日”ですが昨年は大雪の日となりましたが、今年は冬晴れの予報ですがどうかな？
昨年の1月14日（成人の日）は見る見るうちに大雪になり12：30、臨時休業に決めました。
こちらでは滅多にこんなに雪は積もらない・・・・♪
数時間後、外に出て様子を見ると子供たちが喜んで雪だるまや雪投げで遊んでいましたっけ。
あっ、そうそうスノーボールクッキーでした プッ^m^
中にもバニラエッセンスを入れ仕上がったクッキーにも粉糖+バニラシュガーを塗して一段と香りもアップ♪
【材料】30個くらい
無塩バター 70g
砂糖 40g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 30g
くるみ（ロースト） 50g
バニラエッセンス 適量
●仕上げ用
粉糖 適量
バニラシュガー 適量
明日は“成人の日”ですが昨年は大雪の日となりましたが、今年は冬晴れの予報ですがどうかな？
昨年の1月14日（成人の日）は見る見るうちに大雪になり12：30、臨時休業に決めました。
こちらでは滅多にこんなに雪は積もらない・・・・♪
数時間後、外に出て様子を見ると子供たちが喜んで雪だるまや雪投げで遊んでいましたっけ。
あっ、そうそうスノーボールクッキーでした プッ^m^
中にもバニラエッセンスを入れ仕上がったクッキーにも粉糖+バニラシュガーを塗して一段と香りもアップ♪
【材料】30個くらい
無塩バター 70g
砂糖 40g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 30g
くるみ（ロースト） 50g
バニラエッセンス 適量
●仕上げ用
粉糖 適量
バニラシュガー 適量
さきほど、テレビでエクストラバージンオイルの利用方法として、焼き魚にかけると良いとの説明。さっそく、お昼のあじの開きにかけてみると、高級魚に変身しました。油ののった秋刀魚の美味しさといったらよいのでしょうか。
＞昨年は大雪の日となりましたが
そうそう、そちらは、凄かったんですよね。
スノーボールクッキー・・・名前も可愛いクッキー今の季節にピッタリですね。(^^)
スノーボールクッキーは一年中食したい美味しさですがどうしても秋から冬が多いです。
＞テレビでエクストラバージンオイルの利用方法として・・・＜ですが、大手居酒屋チェーンでは人気の“ホッケ”などはサラダ油を塗って供してるというのを聞いたことがあるので納得です。
炊き込みご飯でも最後に1cm四方のバターを投入すると一段と美味しくなります。
今年はどうやら穏やかな成人の日となりそうですが15日辺りは雪の予報ですから寒波が流れ込みそうです。
このクッキーはアーモンドプードルやバニラの香りで一層美味しく手が止まらなくなります。