Bar アンバータイム

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カバラン ソリスト 

2016年10月05日 | シングルモルト


新入荷速報
カバラン ソリスト 57.8% ¥2800
 台湾産シングルカスクウイスキー
京都の名店 Bar K6 西田氏セレクト
香は濃厚なスパニッシュ・シェリーで
 最初はセメダイン 後に消え
 凝縮されたプラム 古い布
 焦がした樽 甘い甘露飴 麩菓子
 実に素晴らしい香りです
味わいは濃厚で凝縮されたシェリー
 ザラメ バニラ 甘い紅茶
 旨いタンニン レーズン 
 ビターチョコ 紹興酒
余韻は若干のマジックインク
とても複雑なアンティークが長く消えない
評価 香48 味47 余韻48