札幌ラーメン 大西

牛乳ラーメンなるものがある！と聞いて行って来ました。
青森市にあるラーメン屋さん。
最近日曜日のお囃子の練習のあとは、
昼時なため食べ歩きしてます。

メニューを見てびっくり。
牛乳ラーメンの他にも、
牛乳味噌ラーメン、
味噌カレー牛乳ラーメンなるものまである！

味噌と牛乳とカレー？
なんだか恐ろしくて頼めず「牛乳味噌ラーメン」をお願いしました。
バター付きで。。。。
学生時代は北海道に居た為に、その頃は「味噌ラーメン」の魅力にどっぷりはまってました。
ラーメン＝味噌でした。だから札幌ラーメンも大好きです。
特徴は麺が太いんですよね。

ここのも麺が太かった。
たっぷりのもやしにわかめが降りかかってて、シナチクが太い。
そして大き目の角切りバターがのかってる。
牛乳が入ってるからか、味噌ラーメンの色が少し白めである。
飲んでみると、なかなかいける。
甘口だ。おそらく牛乳の甘さが出てるからかな？
かなりボリュームがあるところが札幌ラーメンらしい。

お客さんもけっこう「カレー味噌牛乳」を頼んでる人が多かった。
けっこうおいしいかもしれない。

○味の札幌　大西
青森市古川1丁目15-6　古川パークビル1F
017-723-1036
11:00～21:30(LO)
定休日なし（年末年始を除く）