ぬりかべクッションと三浦大根

大掃除 を、今日と明日の二日で終わらせようと、
皆に手伝ってもらって、始めました。

そして・・・　つくづく思いました。
普段からやっていれば、こんなに大変なことはないのに

そんな中、ただひとり、まったりとくつろいでいるのは、そう、葵です。

　　　　　

お兄ちゃんにもらった「ぬりかべクッション」
どうやら、ふわふわで気持ちいい感触が、気に入ったようです。


「なんだか忙しそうね」 と、皆が動き回っているのを、目で追っています。
「葵も、手伝ってよ～」

 

そんな葵にも、点検のお仕事です。
三浦大根 と、初めて手にする 山の芋

アナキョンジャさんの所で見た三浦大根には、立派な葉っぱがありました。
でも、これも、太くて、どっしりとした重さ。　見るからに、美味しそう。

山の芋は、自然薯よりも粘りが強いのだそうです。

　　　　
　　　　　          　　　　＜ ふ～ん、これが 三浦大根 ね ＞


早速、夕食に、三浦大根を使った献立を。

大根の味そのものを楽しむために、まずは、ふろふき大根 にしましょう。
昆布だしで、時間をかけて、コトコトと煮るだけ。

　　

大きくて、美味しい ふろふき大根 ができました。
すり下ろした柚子の皮をたっぷり入れた 柚子味噌で。

葵も、柚子味噌抜きで、しっかり食べましたよ。