最高に美味しく、最高に楽しい道の駅うご「端縫いの夕べ」でした。
食べるものは全て中華料理。黒酢酢豚や麻婆豆腐、生春巻きなど12種類の本格中華に、オリジナルの羽後豚を使った豚まんにひろっこ餃子、ごま団子と杏仁ジェラートのスイーツと、どれをとっても最高に美味しかったです。
飲み物は各テーブルにオリジナル雪中貯蔵酒「端縫い」が並び、美味しい中華にとても合いました。
端縫いダイニングのシェフ後藤慶太くんは、東京のホテルで中華料理を学んできた本格派です。
今回は限定60名でしたが、チケットはあっという間に完売し大盛況でした。
食事の合間には地元のデュオ「ヒートリーブラザース」の生演奏。懐かしいフォークソングから自作の歌、ノリノリのビートルズナンバーまでアンコールの連続でした。
家族連れから職場の仲間、同級生や友人同士、道の駅関係者までバラエティに富んだ参加者は、美味しいと楽しいを満喫しました。
とても素晴らしい企画で、田舎の町でも満足度の高い夜を過ごせる事に、改めて道の駅を作った事に万歳を叫びました。
スタッフの皆さん！ありがとうございました！
次回はブログをご覧の皆さんも是非おいで下さい！
