先日食べた「自家製麺のぼる」さんのトムヤムラーメンが病みつきになり、FBで紹介されていた中華料理店のトムヤムラーメンが無性に食べたくなって開店11時にシャッターしました。金沢市小坂、東金沢駅の近くにある地元に親しまれる中華料理のお店、、赤ずきん（あかずきん）。なんともポエミーな店名(笑)。店頭の看板には数十種類のギョウザが紹介されるなど創作的メニューが多いようだ。
待望のトムヤムラーメンはイカ、エビ、タコ等の海鮮と白菜、キャベツなどたっぷりの野菜が入ったちゃんぽん麺風。特徴である酸味は凄く控えめで辛さもほどほど。レモングラスやバイマッフル、ナンプラーなどのクセは感じず、凄く食べやすい調合はマニア向けより入門編。基本のパクチーが見当たらないのもインスタント的で愛嬌がある。
定食やランチなどメニューが豊富でリーズナブル。
盛り合わせギョウザは是非食べてみたいですね。
待望のトムヤムラーメンはイカ、エビ、タコ等の海鮮と白菜、キャベツなどたっぷりの野菜が入ったちゃんぽん麺風。特徴である酸味は凄く控えめで辛さもほどほど。レモングラスやバイマッフル、ナンプラーなどのクセは感じず、凄く食べやすい調合はマニア向けより入門編。基本のパクチーが見当たらないのもインスタント的で愛嬌がある。
定食やランチなどメニューが豊富でリーズナブル。
盛り合わせギョウザは是非食べてみたいですね。
