あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

【初訪】らーめん藤 【初訪】百楽天@金沢 2010年12月30日(木)金沢 

2010-12-30 22:28:33 | 石川県(金沢・野々市他)のラーメン
2010年食べ収め 累計117杯

本日より年末・年始の休暇に入ります。
かみさんを職場に送り(サービス)
鬼のいぬまのラーメン食べ収め。
内灘町アカシア(いい名前だ) 内灘駅横 らーめん藤(ふじ)
一押しの煮干らーめん¥750を注文。
京都の製麺所直営店ラーメン店のノレン分け。
麺はいまでも京都から取り寄せているとのこと。
鶏がらベースの透明清湯スープ醤油味。
煮干のいい香りと、アオサノリの磯の香りがよくあう。
ずるずる飲み込める。ほんとおいしい。



2軒目、金沢市普正寺 (銭屋五兵衛記念館横)百楽天(ひゃくらくてん)金石本店
極上トロらー麺¥680を注文。
豚骨鶏がら白湯スープ。特徴は背脂(上背脂)。富山の三華より臭みが無く
甘みがある。これは旨い。
残念ながらメニューが解りにくい。
上背脂、上白湯、上トロ、極上、黒トロ、白トロ、組み合わせの違いが解り難い。
でもおいしい。勉強してまた来ます。


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博多ラーメン山桜、博多ラーメンたから屋、博多長浜ラーメンたつや、博多らーめんばたやん@検証博多らーめん! なーんちゃってw

2010-12-25 14:42:37 | 富山県東部(富山市周辺)のラーメン
12月21日(火)
高岡市新成町(ジョーシンとなり) 博多ラーメン 山桜(やまざくら)

ラーメン¥600     替え玉¥120


12月22日(水)
高岡市北島マンボウボーリング1F R8沿い 博多ラーメン たから屋

ラーメン¥


12月23日(木)
富山市高内(大沢野行政センター横)R41沿い 博多長浜ラーメン たつや

ラーメン¥600     替え玉¥150


12月24日(金)  クリスマス寒波 大雪じゃー
富山市掛尾町(西中野町交差点)  博多らーめん ばたやん

らーめん¥              替え玉¥



うーん、結局よくわからん。
なんかよく似ているよーな。
もっと勉強せないかん。
すんません。
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