どこにいるの？

どこかに属して生きてきました。
いやでしたが、楽な毎日でした。

店をはじめ、肩書きもなくひとりきりになりました。
応援してくれる人。
手のひらをかえす人。
色んなことを知りました。

不安になることがたくさんあります。

でもいろんなかたが、いろいろさそってくれたりもします。
物凄く感謝してます。

本当に。。。

でももう少しだけ自分自身の立ちいちを確認していきます。
気をぬくとすぐ調子にのって楽するほうへ流れてしますんです。

がんばってみます。

少しずつですがおいしかったよっていって豆を買いにきてくださる
方が増えてきております。
裏切らない、正直なコーヒーをお届けしていきますね。

どこにいるの？

いつも僕はここにいます。

500g

本日より500ｇ袋が新登場しました。

通常200ｇで販売しておりますが、職場などで飲まれる場合それでは
埒があかんといわれ続けておりました。

で、昨夜500ｇ袋（もちろん、ジッパー、ガス抜きバルブつきのすぐれもの）が
到着したので、本日デビュー。

価格も2,000円ということで、ご購入のお客様にも好評でした。
もちろん、次回袋を持ってきていただくと50円引きもご利用いただけます。

むし暑い毎日。リラックスのお供にコーヒーをおたのしみくださいませ。

戦うための姿勢

大学生のころバンドをしてました。
ギターを弾いたり歌を歌ったり。
楽しかったです。

曲を作るのは大好きだったのですが、歌詞を書くのが
とにかく苦手でした。

聴いている音楽は洋楽中心（歌詞の意味などわからず）
読んでいる詩はボードレールなどの微妙なところ。

3コードの単調な曲に難解（気）な歌詞。
嫌な曲ですよね（笑）

そんな中でもいまだに好きなタイトルがあります。

戦うための姿勢

今もたまに確認しながら日々をすごしてます。

誰と
何のために
戦ってるか？

なぜ？

18才の時から何にも変わらない自分。
変わってしまった自分。

すべてを受け入れながら進んでいく自分。

そのための、戦うための姿勢。

忘れないで生きていきます。


と自分の立ちいち確認している毎日です。

ハムチーズトースト

アアルトコーヒーには３つのフードメニュがあります。

①本日のケーキ
②トースト
③ハムチーズトースト

以上3種です。

ケーキとトーストは安定した人気ですが、最近よくオーダーいただくのが
ハムチーズトーストです。

食事になるものがこれしかないからなのかと思いきや、
リピート率№１です。
ハムチーズトーストをオーダーいただいたお客様は次のご来店時に
必ずオーダーいただけます。

是非一度ためしてみてくださいませ。

もちろん
トーストもおいしいです。自家製天然酵母パンなので、サク、モチの
食感と旨みをおたのしみくださいませ。

ベイクドチーズケーキとメイプルシュガーを使った胡桃のマフィン

が、明日のケーキです。

妻の自信作。是非ご来店くださいませ。
マフィンは初登場ですが、かなりおいしいです。

素朴ながらも、優しい味がします。
最近人気のアイノブレンドとご一緒にお召し上がりくださいませ。

ちなみに
アイノブレンドって何？
とよくご質問いただきます。

アイノとは、アルヴァーアアルト氏の奥様です。
著名なデザイナーだったんです。
アアルトコーヒーでは彼女のデザインのグラスを利用させていただいております。

関東近郊の皆様

関東近郊におすまいの皆様に朗報です。
本日より2週間、荻窪にあるmoiさんにて飲んでいただけます。
今回の展示ように作ったブレンド2種です。
よろしければお立ち寄りくださいませ。

http://www.moicafe.com

にてご確認くださいませ。

アアルトブレンド

何を今更ですが、アアルトブレンドが店のメインブレンドです。
看板のはずなのですが、実はそんなに人気があったわけではないんです。
名指しで注文いただくというよりは一番上に表記してるからと
いうことでとりあえず買ってくださるというようなことが多かったんです。

が、最近「おいしかったから」といいながらアアルトブレンドを買っていた
だくことが増えてきました。
言いにくい名前なのにありがたいことです。

アアルトブレンドは最初のインパクトは全然ありません。
でも飲み終えたあとの後味の良さと下の両端にのこる余韻は抜群です。

一日に何杯飲んでも優しいコーヒー。
これを具現化したブレンドです。
是非一度飲んでみてください。

MUGEN

サニーデイサービスのアルバムです。
24時と匹敵するぐらい聴かなかったアルバムです。

今日一日聴いてました。
いいですね。

東京の空には。。。

出だしの乾き加減にノックアウトです。
買った時の気持ちでは良さがわからなかったはずです。

サラリーマンをやめて、コーヒー屋をはじめてから
色んなことが変わってます。

一番はきっと風景だと。

自分の見える風景と、いろんなものの肌触り。
それを愛し、信じて毎日を過ごしていきます。

MUGEN

今は心地よく響くことばです。

ビーンズショップ

いつもの日曜日はカフェのお客様が多く、にぎわいのある店内
なのですが、今日はゆっくりとした時間を過ごしました。
読書がすすみます（笑

とはいえご来店のお客様は少なくありません。
そうなんです、
コーヒー豆を買いに来てくださるお客様が多かったんです。

コーヒー豆屋にみえないし
自家焙煎してるとも思わないつくりですよね。

でもコーヒーの好きな方にはわかるんですね。
こんな小さく入りにくい店に足を向けてくださってるんです。

そうなんです、
私は、
ビーンズショップをしたくて始めたんです。

リピーターのお客さまも増え幸せな毎日をおくらさせていただいております。
これからもキチンとしたコーヒーをお届けさせていただきますので
よろしくお願いします、、、、、ね。

明日は日曜日

ということで、明日は大人気のベイクドチーズケーキです。

日曜日はチーズケーキの日だったんです。
ベイクド、ニューヨーク、スフレ3種類のチーズケーキがあるのですが
一番人気のベイクドが明日登場します。

限定数で提供しておりますので、売り切れることがよくあります。
見た目は地味ですが、是非食べてみてください。

飾りッ気はないですが、幸せになる味です。
しっかりしたアルヴァーブレンドとのマリアージュがお勧めです。