2021-06-14

父の日が近いせいかギフトの問い合わせがちらほら。
ドリップパックやリキッドパックなど。
作ってないと言うと結構な確率で驚かれる。
そしてギフト対応（ラッピングや箱など）していないというと
さらに驚かれる。
そりゃそうだよな、今どき。

鮮度が命だって言ってるから加工品は作りません。
ギフトは送られるかたが箱や包装紙を選んで包むことが大切なんじゃないかしら。
そう言ってます。

偉そうにすかしてんな―って自分でも思います。
でもね、自分で基準を作って守らないとブレブレになっちゃうんですよ、わたくし。
これと言ってこだわりも信念もないから、決めたことは守ることにしたんです。
ご不便をかけることもあると思いますが、あいつまたやってんなーって笑いながらお付き合いいただけるとうれしいです。

全部は出来ない、ならば何をやらないかだ、仕事で大切なことは。
人生もそうなのかもしれないな。
全部はいらない。
必要なものは何？
それを自問自答し続けている16年目のアアルトコーヒーです。