コーヒーの行方

マニアに喜んでもらったり、褒められたりしようとすると
そのジャンルは廃れていく。
反対に間口を広げてお客さんに一度来てもらうと
そのジャンルは息を吹き返す。
わたしの好きなプロレスもミステリもそうだ。
もちろんマニアに向けたものもあるのだけれど、
そしてある日、全然興味のなかった人たちに向けてのコンテンツを
提供する人たちが現れた。
おかげで、ともにかつての輝きほどではないが、
これだけ細分化された娯楽の中でもかなりの盛況だ。
業界の人たちの努力の賜物だろう。

コーヒーもそう。
今はコンビニやファストフード店のおかげでコーヒーが身近になっている。
間口は広がったんだ。
このチャンスをどうするか、それでコーヒーの未来は決まるような気がする。
チャンスは、そう何度も訪れるものではない。
いろんな人に向かったコーヒー屋ができるといいな。
同じところばかり見ていると、きっと先細りだ。

そんなことを考えてたシルバーウイークの午後。
ようは店がヒマだってことですよー（笑