日々成長する店

最初から良いものなんていうのはあまりない
コーヒー焙煎を始めた時もそうだった
全然美味しくないって妻ですら飲んでくれなかった
店も同じ
まったくお客さんが来てくれなかった
そりゃそうだ美味しくないコーヒー売ってたんだから

新しい店は屋号も違うし稚拙な部分もたくさんある
だからまた同じ
最初は全然ダメだって肝に銘じてやっていく
一日一日何かが成長していくといいな
完璧だなってとこは目指さない
アアルトコーヒーらしく適正価格でまあまあ良いものを売る

どんなことになるのでしょう
何度目だってドキドキするんだ
これがあるから絶対成功するって言われる事はやらないんだな
やっぱりわたくし変態だ（笑
だけど今回はいつもとはちょっと違う
だって私たちにはコーヒーという武器がある

そしてすばらしいお客さんがいるんだ
だからあまり怖くないのかなあ（ビビッてますよ本当は）
それともこんな状況に慣れちゃったのかしら（強がり）
オープンが待ち遠しい
何にも出来てないけどね
みんな楽しみにしていてくださーい

次生まれるなら絵描きがいいな

今回の絵本は大変でした
（編集、デザイン、絵を書いてくれたみなさんに比べればなんてことはありませんが）

小学生が（できれば低学年）読んでもわかる本
これが難しいのです
大人の方に伝えるのも大変なのに子供に。。。
だから絵本でなければならなかったのです

文や写真で解からないことでも絵で見ると瞬時に理解が出来る
あらためて絵の凄さを知りました
文もたくさん書くのは簡単だ、刈り込んでいく大変さを改めて知りました
短編小説や詩やエッセイを書く人はすごいなあ～

どの年代の方が見ても
もしかしたら日本語がわからない人でも
見ればコーヒーのことが好きになってもらえるような気がします
すごいことですよね

絵が描ける人だったらよかったなー
って45才になってはじめて思う今日この頃です