今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

アアルトコーヒーのお客様

2006-09-01 22:09:16 | Weblog
実は2杯目からドリンク全て250円びきにてご提供しています。
メニュの隅に表記しているのですが、お支払いの際、
「2杯飲みましたよ」とおっしゃられるお客様が殆どです。

豆をご購入のお客さまもそういえば殆ど値段のことを聞かないんです。
そのかわり、淹れかたや保存方法など色んな質問を受けることが多いです。
コーヒーに好きな方に来ていただいてるなあと実感しています。

お客様は店を写す鏡である。

店をつくることはお金があれば誰にでもできます。
でも、いい店はいいお客様がいてはじめてできるものなんですね。
今のアアルトコーヒーは実力以上のよいお客様に恵まれてます。
お客様においていかれないようにおいしいコーヒーをご提供
できるようがんばりますね。

今日お客様がこんなことを言ってくださいました。
「ここのお客は若くて品のいい女性が多いな。」
あたってます。

が、

「この店に来てくださるお客様はいい人が多いんです。」
と申しあげると、よくいただいているおじいさん(親しみをこめて呼ばせていただいております。)が大きな声で笑ってくださいました。

いい笑顔が店中にひろがりました。

ありがとうございました。
これからも皆様よろしくおねがいします。

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