なるっこ教室

　今週土日は当直です。それでも日曜日の昼は隣の総合センターの「なるっ子教室・ふくれもちをつくろう」に顔を出しました。
　　　　　
　小麦粉と砂糖と卵とイースト菌を、子供達と一緒に、文句を言われながら混ぜます。
もうじき孫とも遊ばなくてはいけないので、練習です。
　　　　　
　レシピです。
今日は砂糖と卵を入れています。
　　　
　　　
　蕎麦打ちの煉り込みよりやや柔らかめの玉です。しばらく寝かして発酵。
外来に呼ばれて、ついでにまた負けた競馬を見て、戻ってみると。
　　　　　
　中に餡を入れて、カンナの葉で包みます。
カンナの葉は、「赤いカンナは毒があるので黄色いカンナの葉でないとダメ」という人もいましたが、「赤いカンナでないとダメ」という人もいました。
　今日の葉っぱは、黄色い花のカンナの葉です」
　　　　　　
　蒸して、出来上がり！
　　　　
　こぶし大のふくれもちを２個食べてしまいました。　結構お腹に来ます。

　　　返事
花水木さん：食べられる物でないと名前を憶えられないのは、私も一緒です。
　　　最近は、若い女の子の名前も憶えられなくなりました・・・・。