今日の珈琲

今日はだんな様が１人で珈琲屋さんに行って豆を買ってきました。
私も行きたかった・・・

上の写真のガテマラです。
しかも焙煎時間を３種類変えて・・・、という面白いことを。
ずるいなー、私は仕事が遅かったのでいけなっかたのよね

桜海老ご飯について・・・６．１０

お弁当の桜海老ご飯についてご質問いただきました。

確かに何を入れたとか何も書いてませんね。

失礼いたしました
仕事に行く前にバタバタ書いてるからそーゆー事になるんだよね・・・

で、作り方

お米をといで、酒、塩ほんの少し、桜海老たっぷりを混ぜて、水加減します。
で、少し硬めに炊きます。
炊き上がったら、白胡麻をひとふり。
で、気分でかつお節を混ぜて、盛り付けてから黒胡麻を上にパラパラ・・・。


オニギリにしても意外といいかも。


以上でーす

本日のお弁当・・・６．１０

　　　６月も1/3が過ぎましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
　　　湿気の多い季節です、体調管理には気をつけましょう

　　　ではでは早速、ダンナ様の体調管理の一環、お弁当に参りましょう。

　　　今日のお弁当は題して

ピンクのご飯はお嫌？弁当です


　　　　　　　　　　　　
写真にカーソルをあわせてみてね

　　　写真だとわかりにくいかなー
ご飯をピンクに炊いてみたんです。何の色かと言うと桜海老です
　　　味の方も美味しいので是非やってみてください



　　　他には

ミニ肉巻き
いんげんを巻いて、焼き上がりにオイスターソースで味付け。サラダ菜を添えました。

だんだんチーズ焼
カボチャの上にチーズ、その上に鰆、更にカボチャ、チーズと重ねてグリルで焼きました。
鰆は、クレイジーソルト・ライムをふって焼いてから。カボチャは軽く油で焼いてから。それぞれ重ねました。

大根と甘酢生姜の和え物
大根はさっと火を通して搾り、甘酢生姜（先日紹介した物）と和えました。

マヨネーズ炒め
葱、ピーマン、人参、ぶなピーをマヨネーズで炒めました。

以上でーす

今日も長々とお付き合い頂きありがとうございました。
また来週のお弁当でお目にかかりましょう

今週末はお弁当を持って出かける予定。になんか負けないぞー