明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・11.30

2012-11-30 15:42:29 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のパパさんのお弁当はこちらです



パパさんが出勤するのを見送る時に

『幼稚園の用事が立て続けにあって、家の事が全然できない・・・

と泣きついたら、

『家の中は、適当でいいよ、適当で。俺気にしないし。でも、幹事会はがんばってね

と言われました。


人付き合いが苦手な私には、たかが幼稚園の幹事会でも、結構大変です。

人付き合いが上手で、人前で話すのに何の痛痒も感じないパパさんの爪の垢でも煎じて飲みたいくらいです。



それでも、何とか大きな問題もなく、過ごしてきました。



幹事会が終わって、息子君のクラスをこっそり覗くとちょうどお弁当の時間でした。

『おべんとおべんとううれしなーおててもきれいになりましたぁぁー

ついつい歌い終わるまで見ちゃってました。

もう6歳にもなると歌っていても可愛らしくはないけど・・・


一瞬、息子君と眼があって、『お母さんが見てる』ことに気が付いた笑顔が
見られたので急いで教室から離れて、怒られる前に、昇降口に向かいました


昇降口から、門へ浮かう途中で外から弟君のクラスをこっそり覗くと、
先生が牛乳を1人1人配るのを、きちんと座って待っているところでした。


あまりのんびりしているとこちらもチェックが入りそうなので、足早に自転車置き場に向かいました。

よかった、怒られなくて…

幼稚園年長&年少兄弟のお弁当

2012-11-30 15:25:06 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年少兄弟のお弁当はこちらです





息子君の好きな野菜のマヨネーズ焼きを入れています。
美味しい、野菜が食べられていいんだけど、かさばるんですよねー。
場所をとるので、お弁当箱に入るおかずの数が減っちゃうのが困りものです。


昨日は、息子君のクラスのごっこ参観でした。
各クラス、違った趣向のお店屋さんなので、先日参観に行った弟君のクラスは可愛らしいとっても元気なパン屋さんでした。

さて、息子君のクラスは…忍者屋敷です。合言葉を言わないと、教室に入れてもらえません

さらに、チケット制なので、廊下に行列を作って入場チケットを買います


いやはや大変なごっこ参観でした


やっぱり年長さんになると、子供たちが考えることも多岐にわたっていて
まとめて1個にして、接客させるのはなかなか大変なことなんだろうなぁ…


でも、子供たちは物凄く真剣に、ものすごく楽しそうに過ごしていました



幼稚園年長&年少兄弟のお弁当

2012-11-29 11:01:57 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年少兄弟のお弁当はこちらです






カニカマを巻いた卵焼き、簡単だけど、可愛いです。
オクラを巻いたのも切り口が星型になって、可愛いけどね。

お友達のママさんにそう言ったらものすごく驚かれました。
お弁当をたくさん食べるので大変、という悩みはなかなか理解されません。


大概は『好き嫌いが多くて…』や『少食で入れるものがない』などが多いです。


我が家は、今日も何を入れようかなぁと悩みます。





そんなわけで、今日は目先を変えようと思って(パパさんにも入れたけど)、ウルトラマンふりかけのおにぎり。

弟君が欲しくって買ったものなので、息子君は自分が好きで買ったゴーバスターふりかけです。


おかずのほうは、寒くなってきたので里芋を入れました。

生の里芋ってなんとなく、寒い季節のイメージです。


あまり味の主張もないので、いろいろ使えていいですよね、
先日お惣菜屋さんで『里芋コロッケ』が売っていたときは、
ちょっとびっくりしました。


それで思い出したのですが、結婚前に働いていた職場では
『里芋を甘辛く煮て、衣をつけて揚げる』という里芋の竜田揚げの
ようなメニューがありました。


里芋を揚げるのも、案外おいしかったなぁ…というところまでは思い出したのですが、なんというメニューだったかは完全に忘れています。



今度、家で作ってみようかなぁ・・・

本日のお弁当・・・11.29

2012-11-29 10:56:16 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のパパさんのお弁当はこちらです



ウルトラマンふりかけが可愛くて、パパさんのお弁当にも一緒に添えちゃいました。

もう少し小さめのパッケージでもいいのになぁ…とも思いますが、
あんまり小さいと、怪獣がたくさん書けないんだろうしねー。
こうやって可愛いキャラクターにしちゃうと、テレビと違って怪獣もかなり可愛らしいです


幼稚園兄弟のお弁当

2012-11-28 10:25:41 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年中兄弟のお弁当はこちらです





今週は予定がもりもりで、今日は歯医者に行かなかなきゃいけません。

できるだけ、子供たちが幼稚園に行っている間に済ませようと思うとバタバタします。






さてさて、今日のお弁当はなぜか、目玉焼きがリクエストです。

いつも卵焼きばっかりじゃなくてもいいかなぁと思います。

でも、しっかり黄身を加熱しようと思うと、意外と時間がかかるような気もします。



子供同士って、見て無いようでしっかりお弁当の中まで見ているので、
バランやシリコンカップ等、ちょっとしたことを突っ込まれます




本日のお弁当・・・11.27

2012-11-27 23:26:43 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のパパさんのお弁当はこちらです


ホタテの照り焼きがメイン、米粉をうすーくまぶして、ゴマ油で焼いて甘辛く味付けました。


あと、紫蘇がたっぷり入った豆乳卵焼き、弟君と同じく手作りのほうのミートボールです。



今日は、ランチが外食だということだったので、お弁当は1個になりました。



幼稚園年長&年少兄弟のお弁当

2012-11-27 22:53:30 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年少兄弟のお弁当はこちらです




朝から、かなり強い風がふき荒れていて、日差しは暖かいのに
体感温度は、非常に寒い中、2人とも元気に登園しました。


弟君のリクエストで、今日のお弁当はミートボールがメインです。

と言っても正反対な性格の兄弟です。


弟君は『ママの作った、お醤油味のミートボールにしてね
息子君は『(スーパーで売っている)ケチャップ味のミートボール食べたい


弟君は、鶏ひき肉と玉ねぎ+調味料等々…で茹でて作った肉団子を、
冷凍してあるので、昨日のうちに、冷蔵庫に必要な分を出しておいて、
今朝、焼いて甘酢あんに絡めて、お弁当箱につめました。


息子君のほうは、いつもは『買わない、そんなの』と冷食やらレトルトやらが
嫌いなパパさんに一蹴されている『お弁当用ミートボ-ル』を先日の日曜日に
珍しく、店内で食い下がって買ってもらっていました。

なので、ちょっとレンジで加熱して、そのまま詰めました


これで、それぞれが満足するでしょー、と思いつつ、
息子君用のミートボールの残りをパパさんに味見してもらったら、
すごいいやそうな顔をしていました、こればっかりはダメなようです





さてさて、今日の参観。無事に楽しく終わりました。

どちらかというと、思っていた以上に弟君のクラスの子供たちはパワフルで
元気いっぱいで、楽しんで『ごっこ遊び』をしていました。

先生方の誘導も、とても上手で、パン屋さんの看板も大きなチョココロネだったり
大きなパン焼き釜が段ボールで仕立ててあり、ちゃんと火をつける真似ができるように
工夫されていたり、1人1人がかわいいコック帽姿だったり…、楽しく活動できるように
様々な工夫をされているんだなぁと、本当に心から、頭が下がる思いでした。


『とても楽しかった、面白かったからまた行きたいわ』


帰宅後、膝によじ登ってきて、感想を求める弟君に、そう返事をしておきました。

本当に、とても素敵な1日でした。


本日のお弁当・・・11.26

2012-11-26 23:59:23 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のパパさんのお弁当はこちらです


鰯のすり身に人参と生姜を千切りにしたものをたっぷり加えて、
調味料と卵白、片栗粉をまぜて、スプーンで油の中に落としてあげました。





今週も何かと忙しいのですが、今日は珍しく何も予定がない~と思ったら
パパさんにボタン付け直しとすそ上げを頼まれました。

もともと、器用ではないので、普通にしかできないよ、と前置きしておいて
子供たちがいない間に、ミシンと針と糸を出してきて仕上げました。



細かな作業はできるだけ昼間済ませたいと思う今日この頃です


幼稚園年長&年少兄弟のお弁当

2012-11-26 23:11:56 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年少兄弟のお弁当はこちらです



今日は無事に、1枚の写真に全部おさまりました。
あー、よかったと思いつつ、いっぱいありすぎてよくわからないかもー…
と、悩みました。やっぱり別々のものも撮ればよかったな





明日は、弟君のクラスの参観日です。

全体的にみんなが楽しそうに過ごしている様子がうかがえる、
弟君のクラスなので、あまり構えずに、積極的に活動している様子を
見て、一緒に体験してこようと思っています。


気持ち的には、お昼ぐらいまで一緒にいて、
一緒にお弁当タイムを過ごしたいのが本音ですが、
実際に、園にいられる時間は1時間ちょっとくらいです。


さて、どんな『ごっこ参観』になるのか、楽しみです

幼稚園年長&年少兄弟のお弁当

2012-11-21 10:32:05 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長&年少兄弟のお弁当です





息子君の『唐揚げ大きいの2個入れてー』コールに負けて、
今日のお弁当は鶏の竜田揚げ弁当です。


そんなに手間がかかるお弁当じゃないんだけど、2人とも好物だから
沢山入れてあげようと思うと、他のおかずが入らないんだよねー…

とか、思いながら、揚げました。





我が家の竜田揚げは、変わったことは何もなくて

鶏もも肉280gに、醤油大匙1ずつをよくもみこんで、おろし生姜
溶き卵を加えて、さらに混ぜます。あとは、小麦粉をざっと混ぜて、
片栗粉をまぶすだけ、で、いい色になるまで揚げて出来上がり

といった具合。でもなぜか子供たちは好きですねー、竜田揚げ。


お魚で作るときも、同じような感じです。
あと、生姜がカラシになったりゆずこしょうになったり…と言った具合。


パパさんは、ちなみに胸肉のが好きだと言ってました。
噛みごたえがあるからかなぁ…、夕飯で作るときは、胸肉でいっぱい作ることが多いです。