明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

おんぶと肩車

2007-03-31 10:39:28 | 我が家の息子君&弟君は・・・
うちの中にいると、ばんざーいをして飛び掛ってくる息子君、
しかも顔はすっごい楽しそうなの。勢いあまってる感じだから、
飛び掛られる方は結構痛かったりする・・・・・・

いつも『おー、いたーいよ~』とか言いながら受け止めているんですが
ちょっととーちゃんからの反撃を食らってびっくりしている息子君
可愛かったので写真に収めました、きひひ・・・・・・

上の写真は初・おんぶです。

   

こっちは肩車。
背中に飛び掛ってきたところをつかまってしまったんですね。
もっと、月齢が小さい頃は怖がったりしていたんですが、
最近は妙に楽しそうだったりして・・・、まだ、立ち上がったことは無いけど。

こういう身体を使った遊びはやっぱり男の人の方がいいんだろうなあ

でも、髪の毛をつかまれてるから痛そう・・・、
飛び掛られるのとそんなにかわらないんじゃないかなあ

何でかな??・・・ネンネについて・・・

2007-03-30 22:23:04 | 我が家の息子君&弟君は・・・
2ヶ月くらい前までは抱っこして、ミルク飲ませて寝かしつけていたんですが
ネントレに関する本を読んで納得することがあり、その本通りに試したところ
4日ほどで、1人で寝付いてくれるようになりました。
あー、助かる。よかったと思っていたんですが・・・。

ここのところ、とーちゃんが息子君の就寝時間に間に合わないんですよ。

お風呂も(お風呂大好きな)かーちゃんと入ってるため、いつもよりたっぷり入って
出る頃には可愛らしいお口を思いっきり盛大に開けて大あくび・・・。

とーちゃんがいる時より、30分以上早く、眠たげなご様子の息子君・・・。

『寝る前に飲む』のが習慣になっているミルク150ccを完飲後、
抱っこしたらすっかり落ち着いてかーちゃんの胸にほっぺをくっつけて
ネンネする気満点・・・??いそいで、スリーパ-を着せて、いつものように

「おやすみ、かーちゃんがいるから大丈夫だから、安心して一杯寝ようね」

と言ってお休みのちゅーと共にベビー布団におろし、へやをでました。

なんと一声ぐずることなく、ぱったりとそのまま眠ってしまった様子


とーちゃんがいるときは少なくとも10分ぐらいは

まだ寝ないのー、あちょぶのー!!

と駄々をこねて、大騒ぎしてからじゃないと寝ないのに。
それでも、1人で寝付いてくれるようになっただけでもすっごい助かったと思ってたのに


やっぱり、夕方、夕飯作りがないぶんかまって遊んであげてるからかなあ。
寝てる間にちょっと下ごしらえ・・・とかしないから、お昼寝からも早めに起してあげられるし。


これはちょっと考えないとなー。

本日のお弁当・・・03.30

2007-03-30 09:42:43 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

さすがに年度末、仕事も忙しくなって、夕御飯もお風呂も息子君と一緒に・・・
とはいかなくなってきたとーちゃんですが、わかっている様に息子君の
起床時間がここのところ、30分から40分ほど早くなっています
とーちゃんがいるうちに起きるとか思ってんのかなあ。
ネンネするときはまだ帰って来てないからねー、最近
起きてまず抱っこしてくれるのは我が家の場合はとーちゃんだから。
かーちゃんはキッチンにてお弁当を作りながら、離乳食の下準備をしつつ、
残業用のおにぎりをにぎったり・・・・・・なんて、ばたばたしている物で
今日も残業用のおにぎりをおまけにつけています。
鮭と明太子と昆布が入ったおにぎりとチーズ豆乳スープです。
仕事しながらささっと食べられるっていうとこんな物かなあ・・・。
   
   

あと、野菜ジュース、ね。忘れずに飲んでねー。



豚しゃぶ 焼きトマト添え
を入れた熱湯でゆでた豚肉に焼いたミニトマトをソース代わりに添えて。

椎茸とねぎのオイスターソース炒
ごま油で炒めて、胡椒オイスターソースで味付けを。

ごぼうの醤油煮
じっくり煮込んで薄味がしみるように一晩置いたものです。
柚子胡椒をふりました。

もやしのゴマ酢
白胡麻で和えてあります。

人参とエノキのじゃこ煮
じゃこの出汁と茸のうまみが抜群の煮物です。さっと煮ただけでも美味しいんですよ。

新ジャガの明太マヨ
柔らかい新ジャガだったので、和えずに真ん中にマヨネーズ明太子
青海苔を散らしました。小さめだから1口かも???

いつもの雑穀御飯



以上です

ファミマのNEWおにぎり!?

2007-03-29 19:20:33 | お外ご飯(外食&中食)
久しぶりにコンビニで惹かれるおにぎりがあったので見てみたら

新発売

のシールが貼ってありました。相変わらず、新商品&季節限定には弱いのです

「愛情むすび・やさしいおいしさ」というのが売りなのかな??
こんにゃく入り 鮭青菜発芽玄米入り根菜ご飯の2種類を買ってきました

早速試食ですね

うーんどっちかって言うと『根菜ごはん』の方が味がしっかりついてるかな。
好み的には『鮭高菜』の方がすきかも。野沢菜使用のわりにあっさりした塩加減です。

値段的にも115円と110円だし、食べやすい大きさで
女性のランチとかにはおすすめ出来そうです。男の人には物足りないかなー

調べたら『黒米 梅れんこん』もあるみたい。チェックしてみなくちゃ
『愛情むすび』についてはこちらから


でも、おにぎりだけでランチ終わりじゃあ、寂しいのでフルーツの入ったヨーグルトを
買ってきました。2個買ったから明日の夫のお弁当に持たせてあげようっと。

     

私は『具だくさん』の方にします。期間限定はオツカレサマって事で
夫にあげようと思います

本日のお弁当・・・03.29

2007-03-29 09:39:01 | Weblog
こちらが今日のお弁当です

鶏肉の『さがり』を使った炒め物を入れました。
胸骨からお尻周辺についている、筋繊維のお肉の事をさすそうです。
『牛の横隔膜&周辺』という事で焼肉屋さんでは出しているところも
あるかな?不思議な美味しい食感が好きで時々買っています。
取れる分量が少ないそうで、味つきしか売ってないのが
多少残念ではありますが、まあ、美味しいからいっかなってことで。
たっぷりの野菜と炒め合わせるのが私的には大好きです。

たっぷり野菜とさがりの炒め物
色紙に切ったキャベツ玉葱人参ミニトマトと炒め合わせました。
塩味っぽい炒め物なので最後に胡椒をがりがりたっぷりふりました。

薩摩芋とプルーンの甘煮
プルーンから味が出るのでほんのり砂糖を入れただけで。

ピーマンと葱・シラスの芥子醤油あえ
さっとレンジで茹でて和えました。

新生姜の甘酢漬け
今年は新ショウガはいつごろ出てくるでしょうかねー??

いつもの雑穀御飯



以上です

本日のお弁当・・・03.28

2007-03-28 22:31:44 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


今日は天気がものすごくよかったですねー、
朝頑張って色んな物を一杯を干しちゃったので
しまうのが大変でした・・・、洗濯も一杯したので、
たたむのも一苦労でした。
いや、たたむのが嫌なんじゃなくって、
息子君の強烈な『僕もたたむんだジョー』攻撃を
かわしながらたたむのが大変なのです。
カラフルなシャツとか見逃しませんからね、
いやー、ほんとに参った参った・・・



鶏手羽のバター塩焼き  ミニトマト&スナックエンドウ
骨に沿って切れ目を入れ、胡椒で味を付けてから、バターで焼きます。

筍&人参ぴりから煮
ごま油唐辛子にんにくをさっと炒めてから
人参を加え、紹興酒醤油で味付けます。

高野豆腐 なめこあん
ブロッコリ-なめこのあんです。
味付けは出汁醤油オイスターソースでつけています。

金時豆のハニー甘煮
蜂蜜で甘味をつけた金時豆の甘煮です。

大根の昆布茶漬け
昆布茶に漬け込んでおいたものです。

いつもの雑穀御飯

いちご


以上です

大笑い!!

2007-03-27 13:00:46 | 我が家の息子君&弟君は・・・
朝から笑ってしまったので今日はお弁当ネタはおいておいてそのお話を。

我が家は布オムツを使っています。息子君がお腹にいる時に1枚1枚手縫いした物を
28枚と実母がくれた10枚ほどと、大きくなってきたから足りないかな??と
買い足した物が数枚と・・・。
洗濯は洗濯機がやってくれるし、手が空いているときは
帰宅した夫がたたんでくれる事もよくあって、助かってます。
『気持ち良さそうな顔をしているのを見るとやめられないよなあ』
と言いながらたたんでくれます、ありがたやありがたや

まあ、そんなわけで朝になるとおむつを干しています、窓際で。
窓を開けてると外に出たがるので、ささっと干さなきゃいけないので、
窓のカーテンレールに四角いハンガーをひっかけて、いそいで干します。

その横にテレビが置いてあるのですが・・・。
オムツを干しているとテレビがついていても画面前をちらちらするわけです。
テレビの好きな(音楽が鳴っているときは特に)息子君は、
私の動きにあわせて右に傾き、左に傾き・・・
終いにはつかんで遊んでいた子供用のハンガーを投げ捨てて
立ち上がってテーブルにつかまってテレビが見えるところに大移動

大笑いするかーちゃんになんか見向きもせず、テレビに集中

面白いので布オムツで画面を隠してみたりすると、
諦めたように元の位置に戻ってハンガーで遊び始めるのです。

『なーんだ飽きちゃったのか』

残り数枚になったオムツを干して、外の物干し竿にかけてその場を離れると
待ってましたとばかりにテレビに張り付く息子君。

飽きたふりをしていただけだったのかな~

スコッチエッグ&取り分けて離乳食

2007-03-26 22:24:57 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日はスコッチエッグ風の黒酢を使った甘酢餡かけです。
ウズラ卵を使って、鶏挽き肉を使って・・・・・・と考えて、
そのまま離乳食にしちゃうことにしました。

一番上の写真が大人用、油で揚げた薩摩芋とシメジ、もやし、スナックエンドウを
ごま油、黒酢、砂糖、醤油、紹興酒で合わせてとろみを付けました。
スコッチエッグには人参とキャベツと干し椎茸を練りこんでいます。

椎茸無しの鶏肉にウズラ卵を包んで、ハンバーグ風に焼いて、
ソース代わりに焼きトマトとブロッコリーの柔らかいところを
添えて、息子君の夕御飯にしちゃいます。
ホントに大人と同じような物が食べられて助かります。

   


これに、里芋の牛乳入りお味噌汁をつけておかゆと一緒にあげました。


いつもはスコッチエッグというとパン粉をつけてフライにして、
ソースを作るんだけど、今日は唐揚風です。
鶏卵を使ってフライにした物を実父は『爆弾』と呼んでました。
そういう名前で、売っているのも見たことあるけど、なんで爆弾なのかなあ。

余裕が出来たら、また、鶏卵で作ってあげたいです、かじりつくの大変だけど
それはそれで鶉卵には無い美味しさがあるんですよね。
早く、色々作れるようになりたいなあ、前みたいに、ね。

息子君が食べられる物が増えてくれると作れる物が増えます

姑への愚痴です!・・・嫌な人はスルーして!!!

2007-03-26 12:55:03 | Weblog
一昨日、姑様に『電話でお礼を言いなさい』と言う伝言を持ってだんな様が帰ってきた。
息子君の1歳と初節句のお祝いをやったのだから礼くらい言えって事らしい。

いくらもらったのかも知らないけど、言われたので電話した。

息子を連れて遊びに来いといいたいんだろうが、このブログをごらんの皆様にはお分かりでしょう。

10キロを超えたベビーカー嫌いの息子を抱っこして30分以上かかる上り坂を歩いて行く事が出来るだろうか。
しかも、タバコアレルギーの私にはヘビースモーカーの姑様に会うのはその後数日間の健康と引き換えにするほどの大事なのだけど・・・。
平日1人で育児と家事をしている私には1日がそれだけで結構一杯いっぱいだし。

結婚したばっかりの頃から嫌な思いをさせられているので、距離を持って笑顔で付き合っっていくので一杯一杯で。
電話でも、先回りして、出来る限り明るく10回以上謝りました。

「連れて行けなくってすみません。」
「顔をなかなか出せなくってすみません。」

そんな私を見ていた息子君は、大好きな電話を渡されるのを拒絶・・・。
普段はかじりつくほど、好きな受話器。声を出して、電話の向こうの方に喜ばれる事も多いのに

こちらであげたもののお礼なんか数ヵ月後になって、こちらが忘れた頃、偶然あった時にお礼を言うような人ですが。
健康に気をつけるというのなら、ほっといてもらいたい。

電話した後、一杯泣きました。
夫は黙ったまま、頭をなでてくれました。
この人と結婚してよかったと思いました。

頑張って付き合っていることをちゃんとわかってくれている夫。
全身で大好きだと懐いてくれる息子。
遠くから応援しているよ!といってくれる母。
そして、気まぐれなメールに返事をくれる友達。
このブロごを読んでくださる皆さん。
いろんな人が私にはいるって事で、電話の事はこれで忘れられます。


今日も元気に頑張れます、ながながとありがとう。
さて、今日も疲れて帰ってくる夫にい美味しい物を作らなくっちゃ

離乳食7食一挙公開

2007-03-25 10:30:21 | 我が家の息子君&弟君は・・・
おかゆも最初の頃の10倍がゆなんて忘れてしまったかのように
今では3倍がゆくらいになりました。外出先では普通のご飯も食べてくれるし、
朝食のトーストもぱくぱく食べてくれるようになりました。
そのうち「あーーーん」なんてする必要なくなっちゃうんだろうな。
いまですら、ロールパン1個くらいなら1人で持って全部食べちゃうくらいだからねー。
まあ、もうしばらく離乳食生活、楽しみたいですって事で
今回も離乳食大公開7連発です。

ほんとは毎日書きたいところだけど、書きたい事いっぱいあるのよね~
まだしばらくはこういう形での公開になるのかなあと思います



野菜たっぷり煮込みうどん南瓜のみるく煮


ごろごろカボチャ粥蒸しかれいの人参あんオクラの胡麻和え


南瓜とじゃが芋ポタージュ鶏レバーとピーマンと玉葱の醤油煮

オクラとエノキとキャベツのおひたし大根と鶏のとろとろ煮込み


シラスと根菜のスープかぶと玉葱のトマト煮薩摩芋の海苔チーズ焼き


南瓜オムレツ 焼きトマトとブロッコリーレバーとセロリのスープ煮こみ


マカロニと薩摩芋とエリンギのミルクスープラタトゥイユ グリンピース添え