明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

お手製弁当今年ラスト。

2011-12-27 23:53:38 | ダーリンのご飯&お飲み物

明日の仕事納めは、毎年、職場でみんなでお昼ご飯になります。


なんだか毎日あわただしくて写真を撮るのもままならなかったりする日が続いていますが、
何とかギブアップせずに今年も1年、無事にお弁当を詰めることが出来ました。


つい数分前に、2個の空っぽお弁当箱とともにパパさんが帰宅したので、
今年のお弁当ライフはこれでおしまい。



あとは、御節の買いだし&作成。
今年は、一応、息子君が手伝ってくれる予定・・・本当に手伝ってくれるのかどうかはわからないけど



男の子2人で、割としっかり食べるので、この年末辺りからはしっかりめに作ろうと、構想を練っています。



でも、心配なことが1つ


小さくて可愛らしい我が家の重箱に、収まりきるのかどうか・・・かなり不安なんです・・・



お弁当は、来年5日から復活予定。
来年は、もう少しこまめにパパさんのお弁当のことも更新したいです

本日のお弁当・・・12.20

2011-12-20 10:10:42 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日から、パパさんだけのお弁当です。

大人用だけだと気が楽・・・・・・、作りやすいし食べて欲しいものも入れやすいし。
お弁当箱のサイズ自体が大きめだから、詰めやすいのもあるんだけどー、ありがたいです。


先日雑談中に話の流れで、

『ziziのご飯は思いやりだけだからなぁ』

とパパさんに、言われちゃいました。

そりゃー、ものすごく美味しいわけじゃないけど、『だけ』って言うほどまずくないでしょう。

ついつい、反論しちゃいましたパパさん焦ってフォローしてたけど・・・




思いやりも無く、イヤイヤ作ってるよりはいいだろう・・・って、思っている時点で精進が足りないのかなぁぁぁ


なーんて考えていてもお弁当は出来上がってくれないので、今日もお弁当2個作りました。


そりゃ、家にいて、できたての湯気が上がってるようなご飯食べるほうが美味しいよねー
冷ましておいた『白菜の味噌お焼き』を詰めながら、思うところです。


こればっかりはなぁ・・・




今日も忙しいお仕事、お疲れ様です。


風邪の時は・・・

2011-12-19 14:09:43 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の弟君のランチプレートです。


息子君からうつされた風邪にしっかりつかまっていて、

『ままー、朝ごはん、おかゆにしてー』

すっかり甘ったれモード全開の弟君です。

おかゆぐらいならたいした手間ではないんですが、作っても食べにくいらしくて食べませんでした。
お味噌汁やらおかず類はしっかり食べたんですが・・・


しっかり食べられるなら、好きなものにしてあげようと思ってハムを入れてケチャップライスにしてあげました。
普段は、息子君がいてパパさんがいないときにしか作らないんですが、たまにはいいでショーと思って。


大好きな食パンマンのポテト(ドキンちゃんもつけました)とミニトマトと、コーンスープです。


明日からは、ランチタイムにも息子君がいるので、しばらく弟君の好物ばっかりって訳にはいきません。



そんなことは、まったく気にせず嬉しそうに完食してくれました


私も同じ量をポテト無しで食べたんですが、かなりお腹いっぱいになったので量はあったはずなんですが。
やっぱり、風邪の時は好物のものがいいかなぁと思っちゃいました



でも、大根人参ハムピーマン・・・等など、喉の負担にならないよう、小さく小さく切りながら離乳食を作っていた頃を思い出して、ちょっと笑っちゃいました


赤ちゃんの時から、弟君はほんとによく食べてくれて嬉しかったです


いまでも、こちらが心配するほど、よく食べてくれますが、ね

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

2011-12-19 13:58:47 | 我が家の息子君&弟君は・・・
幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです


今年も最後のお弁当になりました。


息子君が選んだ『ぴかちゅうの蒲鉾』が入っています。


ふりかけを、かけるときに邪魔にならないように端っこに2枚いれておきました。

多分、本人は蒲鉾にふりかけがかかってもまったく気にしないだろうとは思うんですけどねー


本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

2011-12-08 10:53:36 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



どよーーんと曇って、肌寒い木曜日になりました。

いまのところ、雨は降っていないんですがそろそろ降ってきそうな空模様です


パパさん、今日は外回りでお昼ご飯どうするか未定だから・・・という理由につき、お弁当無し。
夜も、どうなるのかなぁ・・・って感じの忙しさなので、大きめおにぎりを作ってあげました。

風邪気味みたいだし、早めに帰ってくるといいなぁと思いながら、自転車の後姿を見送りました。


それに対して、寒くても暑くても、あまり変わりの無い息子君、今日も楽しげにふりかけを選んで出かけていきました。


『帰り、雨だったら合羽持ってきてね。玄関のハンガーにかかっているから

『合羽入れる袋も左側にかかってる、一緒にかかってるから

『上着は要らないからね


そんなこと母としては普通に知ってるんですが、なにやら一生懸命話しをして、昇降口に飛び込んでいきました。


合羽着るの楽しみなんでしょうかねーーー




本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

2011-12-06 10:19:57 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです


寒くて今にも雨が降り出しそうな空模様です

それでも、今日は12月産まれのお友達のお誕生会が幼稚園各クラスで行われるので、
楽しく出かけていった息子君です。

少し少なめのお弁当・・・ゼリーを入れています。
意外と、こういうゼリーはかさばって場所をとるので、少なめお弁当の時は重宝です。


ふりかけもしっかり自分で選んでいきました。


寒くても、平気で砂遊び泥んこ遊びをしてきちゃうので、ちょっと心配な今日この頃・・・クリスマスやお餅つき等楽しい行事が重なるので、風邪をひかなきゃいいのだけれど、と思うところです


初めて作るグラタン

2011-12-05 11:27:18 | 我が家の息子君&弟君は・・・
週末、息子君が

『グラタンが食べたいよー

と言うので(もともとシチューとかグラタンとかホワイトソースっぽいものが好きな気がしますが)、一緒に作ってみることにしました。

時間的に余裕を持てるときにしか、じっくり料理をさせてやれないので
パパさんが自宅にいるときは、ちょうど良かったりします。

でも、しっかり見ていてやら無いと、怪我をしそうで(私のほうが)怖いので、おかずの品数が少なくなってしまうんですが。
自分で作るなら、ながら作業で目を離しても五感で程よく仕上げていけるんですけど、ね。


ジャガイモをむいて、玉葱をむいて、(刻むのは私がしてます)、セロリと玉葱をバターで炒めて小麦粉、牛乳でホワイトソースを作り、別に圧力鍋で煮込んでおいたジャガイモと鶏肉をスープごと投入、マカロニも入れて味付け、グラタン皿に盛って、チーズをふって。

あとは、焼き上げてあげて熱々を家族揃って沢山たくさん絶賛しながら食べました


パパさんには、サラダも出してあげたら、白ワインをあけていました



作った本人が一番嬉しそうに食べてて、面白かったです

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

2011-12-05 11:14:00 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当です


12月に入りまして、個人面談を無事に乗り切り、今日からお弁当再開です。
お弁当を温めてくれるので、保温庫可能のお弁当箱に切り替えなくちゃいけません。

去年は、小さい容器を別に持たせてサラダをつけたりしていたんですが、
今年はパパさんを入れて3人で話をし、とりあえずご飯だけ温めてみようかねー
ということになりました。

ここのところ、ご飯に自分にふりかけをかけるのが楽しい息子君なので、
面談のさいに、担任の先生から


『おにぎりだけ、別に温めることも出来ますから、言ってくださいね』


と、せっかく声をかけていただいたんですが、何の変哲も無いご飯を詰めて持っていきました


食べる量が日々増えていくので、程よく対処してあげられるといいなぁと思います、その時そのときの気分もあるので難しいですが



ものすごく嬉しそうに選んだふりかけ、

『今日は緑にする海苔だよ、海苔・・・

焼海苔の『焼』が何かわからず、わざわざ見せに来てくれました