明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・05.31

2010-05-31 12:45:47 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


5月最後のパパのお弁当。
炊飯器が変わって、初めてのタイマー予約だったので、朝ごはんが炊けているかちょっと心配でした。
いつもどおり、ちゃんと雑穀ご飯が炊けていたので、お弁当を作ることが出来ました。
あー、よかった。ほんとに良かった。



ケチャップビーンズ
えのきと一緒に茹で大豆を炒め煮にしています。
コンソメケチャップソース粒マスタード胡椒で味付け。

牛蒡サラダ
シーザードレッシングであえました。

ミニトマ&ベーコン
くるくる巻いて、さっとあぶってあります。

金時豆のうす甘煮
息子君の好物なので、ちょっとずつこまめに煮ています。

サツマイモのあっさり煮
出汁とちょっとので煮てるだけ。
ほんとに甘いサツマイモです。

もやしオムレツ
もやしどっさり包み込んだオムレツです。

蒸し南瓜
保冷代わりに凍ったまま入れてみました。
食べるころには融けて程よいはず・・・です。

鶏の磯辺まき
片栗粉をまぶして、ごま油で焼きました。

ブロッコリー

雑穀ご飯
いつものやずや16雑穀です。
白身魚の角煮を乗せてみました。食べれたかな。



以上です

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

2010-05-31 12:32:04 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園のお弁当息子君の分ですね。


さっき、買い物に行くために幼稚園の前を通ったら、息子君のクラス担任の先生が、
『○○○△△◇◇○○出来ますかぁ~???』
と教室の中で大声で話をしていて、子供たちが負けずに大声で返事をしていました。
今日は、何をして遊んでいるんでしょうかね。
一番、道路側に教室があるクラスなので、窓が開いてると声が聞こえたりして面白いです。

月末は、お持ち帰りする荷物があるので晴れてよかったです。
雨だと結構、大変なんですが、容赦なく持たされますので。
持たせる先生も持ってくる子供たちも大変そうです。


今日はお弁当にてんとう虫を作ってみました。
ものすごく喜んで、息子君はカバンに入れて持っていきました。
大好物のアンパンマンが目に入らないほどだったので、かなり嬉しかったんだと思います。

それと、『お豆入れて!』というので、良く飽きないなと思いつつ、
またピックに刺してあげましたが・・・・・・甘みがあって食べやすいんでしょうか。不思議です。

結婚記念日に時計。

2010-05-31 12:06:58 | お買い物
今日は、結婚記念日。
特に何もしないけど・・・テンプレートを変えてみた。
スウィートウェディングと言うそうな・・・ピンクのテンプレート。

いいお天気・・・教会で、共にあることを誓った日から、何年たったのかな。

また、実家に引き戻されそうで、自由になったと思ったのも
錯覚だったかな・・・と、悩む今日この頃。

まあ、それは置いておいて。
8年目は『電気器具婚式』と言うんだそうです。 家電製品をを新しくするのにいい時期?
ちょっと違うかな、最近は7~8年で家電を買い換える人が多いそうです。
うちは、昨日待ち合わせをしてヤマダ電機で炊飯器を新しく買ってきました。
結婚するときに実家から持ってきたものが古くなって、ご飯があきらかにまずくなってきたので。
偶然なんですけどね。

で、昨日書いた記事にちょこっとかいたんですが、Loftに行って来たんです。
息子君と2人で。電気器具婚式だから、夫に目覚まし時計をあげようと思って。
ずっと、私が高校生の時に誕生日にもらったものを使用していたんですが、
いい加減それじゃぁ、かわいそうだし・・・と思いまして。

息子君の悪戯&飽きたコールにめげずに買ってきました。上の写真がそれです。

まさかプレゼントを買いに行ってきたと思わなかったらしく、驚いていました。
喜んで使ってくれるかどうかは・・・これからですかね。

いま、いろんな機能を搭載した時計が売ってるんですね。
可愛いけど、夫にはいらないかなぁ・・・、ライトがつくのと時計がはっきり見えれば良いや。
あと、あまり大きくなくて、子供たちのおもちゃにならないものと思って選びました。

焦るッッ

2010-05-30 21:53:16 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日は買いたい物があって、息子君と二人、Loftに行ってきました。
なんでだろう、混んでいて・・・レジで結構待ちました。

途中にものすごーく有名なハンバーガーチェーン店もあるんですが、
こちらもとても混んでいて、ドライブスルーに車がずらり。
まだ、早い時間だったんですがね。のんびり歩きながら、
それを見て、混んでるねー・・・と驚いていたら、息子君が大きなどーんとでっかいポップを見上げて

『ハンバーガーだね。僕ママのハンバーガー、好きだよ。外のハンバーガーは嫌い』

と、大声で繰り返し言い始めてしまって。

『そう?ありがと、またパンやいてつくろうね』
と答えながら、慌てて、歩く速度を早めて立ち去りました。

子供って、思わぬところで思わぬことを、声のボリュームに一切関係なく
話し始めるので、時々ものすごく焦ります。

ブレッチェンを焼く

2010-05-30 14:42:34 | 夜食
昨日、初めてブレッチェンを焼きました。
パン教室で教えていただいているので、講師の先生のお手本どおりに・・・
と思うんですが、やっぱり手際が悪くて。みんなで苦戦しながら頑張りました。

手捏ねするのは、自宅でせっせと練習にいそしんでいる分、手早くなってきたんですが、
新しいことは、コツがつかめてない分、さくさくとすすまなくて焦ります。
綺麗に出来ている場合は、もうちょっときめが細かくなるというか大きい穴がないみたいです。
『初めてのブレッチェンにしては上出来よ』
と言われてきました、先生みたいに数秒でベンチタイムに入れる形に出来るのが理想かなー


ちょっとむずかしかったんですが、帰宅後食べてくれた家族、友人ともに大好評でした。
その中で初めて使った材料・・・モルト、と言うものがあります。
お酒を飲まれる方は、おなじみでしょうか・・・、そうでもないかな。

ほんのすこーーしの量で、仕上がりがずいぶん違うことに驚きました。
ただし、1瓶の量が多いので購入するかどうかは検討中です。


家に帰って、忘れないうちに・・・・・・と夜中に頑張って作りました。
ベンチタイムや発酵の間に、教わってきたことをおさらいしながら。

       

自然発酵の仕上がりの見方などのことを思い出しつつ、どきどきしながら焼きました。
こっちが自宅で作ったもの、やっぱりモルトいりのがいいかなぁ。
焼きあがって、声をかけたパパの夜食と子供たちの朝食にしました。


何回も練習しないと身につかないかなぁ・・・もうちょっと手際よくやれるようになるまで
どんどん焼いてみたいと思うところです。

『またね』と言えるお友達

2010-05-28 15:38:02 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日、初めてお友達の名前を口にした息子君。
帰り間際だったので、一生懸命弟君の乗ったバギーを引っ張って

『この子。○○ちゃん!』

と教えてくれました。

先日、良く息子君の名前をお話しすると言っていた男の子でした。
ちょっと話してみると

『うちの子、息子君大好きなんですよ。よく名前聞きます』

だそうで。ずっと仲良くしていけると良いね。
赤ちゃんをスリングで抱っこしたママさんと途中までですが、一緒に帰ってきました。
○○ちゃんは、赤ちゃんが大好きで、可愛いお顔でキョロキョロしている赤ちゃんに
熱烈なただいまのちゅーをしていて、スリングを引っ張られたママさんは大変そうでした。


『バイバイ、またね』

と言えるお友達が出来て、良かったね。
母はちょっとだけほっとしました。

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

2010-05-28 09:56:30 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の息子君・幼稚園お弁当はこちらです


なんだか、全身ぐったりしてしまって、朝起きあがることが出来ずに
どたばたしながらお弁当を作りました。
こんな時には、もっと自分の器が大きくてキャパシティが広くて、
いろんな事を余裕を持って受け止められたら良いのになと思っちゃいます。
子育てが親育てなら、もっと自分自身も厳しく育てていくべきなのかもしれません。


おにぎりにどっさりシラスを混ぜました。
沢山混ぜすぎて、握りにくかったので少し小さく3個にしました。
丸いおにぎりが3個・・・詰めるにはこのほうが詰めやすいです。
食べるには、いつもの楕円のおにぎりのほうが食べやすいかなぁ。

あと、金時豆うす甘煮をピックに刺したので、花サツマイモにもチーズでハートを乗せてみました。


さて、弟君が外に行きたくて待っているので、お散歩がてら買い物に行ってきます

愚痴こぼし

2010-05-27 21:19:31 | Weblog
単なる愚痴です。
嫌な方は華麗にスルーしてください。
お小言、お叱り、激励はご容赦くださいませ。




。。

。。。


わかっていたこと、予測していたことでも気が滅入ること・・・ありませんか。
今、私はそんな感じです。
息子君の幼稚園が始まり、習い事を始め、自分自身も習い事、近所づきあい、ママさん同士の付き合い・・・全力で気を張っているときに限ってやってくる嫌な知らせ。

今までも、自分自身のスキルアップのタイミングで、必ず届いていた知らせなので
今回ももしかしたら・・・と内心では思っていたんですが・・・案の定、届きました。

あー、もー、またがっつりブレーキ踏まれてる。
正直そんな感じです。
また、何かをあきらめて、そっちに力を割り振らなきゃいけないのかなぁ。


閉塞性動脈硬化症、なんだろうなぁ、多分。
禁煙、糖尿の安定、高血圧のきちんとした治療・・・はあぁあぁ・・・出来てないんだろうなぁ。


まいったな。また、呼び戻されんのかな。



また、ピザやいちゃったよ。

2010-05-27 13:34:04 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日のお昼は・・・・・・思いつかなかったので、ピザにしちゃいました

焼き立てをちいさめに切るのはなかなか至難の業なんですが、
意外と綺麗に食べるもんだなぁ・・・と、弟君を見てると思います。

2段同時に焼けるガスオーブンとかほしいなぁ・・・扱いが難しかったりするかなぁ・・・
なんて、がっついて食べている姿を見ているとついつい考えちゃいます。

今のオーブンだと、1回1段しか焼けないんですよね。
もっと腕が上がったら、本気で買い替え考えようかなぁ・・・
その頃には、もっと使いやすい機器も増えてるかもしれないし。

なんて考えながら、2人で一緒にピザを食べました。
焼きたてはやっぱり美味いよーーー

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

2010-05-27 10:32:57 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の息子君の幼稚園お弁当です


近所のスーパーで買い物をしていたら『ポケンモンの高野豆腐』があったので、
パパ用の炊きあわせと一緒に煮て、息子君のお弁当に詰めました。
キャラクターはぴかちゅうとポッチャマです。
小さくて、わかりにくいかなぁ・・・揚げてあるキャラクターのポテトより、
親としては高野豆腐のほうが安心なのだけれど・・・、さて、食べてくれるかな。


昨日、帰宅途中で同じクラスの男の子に会い、挨拶をしたら
『あ、息子君だー』
と、ママさんが言うので、
『同じクラスなんですよね。仲良くしてくださいね』
とお返事したら
『息子君、結構話題に出てくるんですよ。うちの子が困っていたら、ボタンとめるの手伝ってくれたとか・・・』
と返されまして・・・・・・意外と、息子君。クラスメイトの中では話題に上っているらしいです。
知らぬは私ばかりなり・・・って感じです。
聞いても話してくれないんだよなぁ・・・、早くお友達の話も聞きたいなと思う母なのでした。

あと、今日のおにぎりの中身は『マグロ時雨煮』です。
真ん中に飛び出さないように握るのが結構手間でした。でも、美味しいんですよ。