ブッタークーヘンを習う

師範科まで卒業して、さらにその上のコースに挑戦を開始したパン教室ですが、
初回から結構ハードでした・・・

いきなり４種類作るんです。


ブッタークーヘンとフラワーパン、オニオンブレッド、３色パン。


途中で、どのキャンバスにどの生地をベンチタイムでいれているんだっけってなってました


今まで、同じクラスだった皆さんは卒業と同時に通うのを修了してしまったので、
顔見知りだったり初めてお会いする方だったり・・・教えてもらったり、一緒にやったり。


今までとはまた違う雰囲気で、それはそれで楽しかったです。



あ、もちろん、とーーっても美味しかったですよ

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



週末に買い物に行ったときに見つけたサツマイモのアンパンマンポテトを早速投入しちゃいました。

何時も入れているアンパンマンポテトは、ジャガイモで、今日の物よりちょっと小さめですね。


普通に入れているだけなんですが、おかずの影からのぞいているようで可愛いです。


相変わらず、ふりかけ持参の毎日なのでご飯は何もしないように気をつけています。
いつまで続くか、ふりかけライフ・・・

本日のお弁当・・・０１．３１

今日のお弁当はこちらです


ぐるぐる紫蘇まき弁当です、ラム肉で作るとおいしいんですが、今日はあいにくと豚肉です
食べるパパさんは、どっちのお肉でも好きだろうケド・・・、香味が効いている料理とラムってよく合うような気がします。




年末に、忘年会の回数が少なかった分、１月に入ってから新年会の回数が多いパパさん。
大きな会社だから、組み合わせもさまざまでお店も色々で、食べるものも多種多様。
今日は、和食って言ったかなぁ・・・お土産に持って帰ってくると聞いてくれたんですが、

『調子悪いんだから、飲まないで食べてきなよ』

と返事をして見送りました。


この寒さで、終電近くまで残業していれば少々風邪気味くらいは当たり前って感じになっちゃいますね

本格的に体調不良で寝込まないように、今日はおにぎりにおまけをつけておきました。

お腹の中から、しっかり温まって美味しいです。

ずーーーっと前から生姜好きの私は、色々生姜を使ってますが、今年はいろんな『生姜の食べ物』が手軽に買えてちょっと嬉しいです

編みパンを２種類 胡麻とコーン

今日は、２種類の編み物をしました。

編み物って言うか・・・編みパンです。


黒いほうは２５センチまで長くした黒胡麻たっぷりのパン。

黄色いほうは、生地の中にスィートコーンをあら微塵にして混ぜたパンです。
編む時に、ハムとコーンを包むようにして編みました。


どちらも、弟君大好物のパンです

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



相変わらず毎日ふりかけ持参が続いている息子君です

もうすぐゴーカイジャーも終わっちゃうのよねーって名残を惜しみつつ、ゼリーを詰めています。



今日の送り迎えはほんとに寒くて、大変でした。

霙まじりの雪じゃ、楽しくも無いですし。


・・・っていうのは親の感覚で、子供たちは『自分の傘がさせる』だけでもものすごく楽しいようでした。
遊んじゃってなかなか家に入ってくれず、寒い中苦戦しました

本日のお弁当・・・０１．２０

今日のお弁当はこちらです


今日は雪の時間もありましたが、ほとんど霙が混じりつつも雨ってかんじでした。
でも、寒くって・・・・弟君にはいつもより１枚余分に着せて外に出ました。


そんな中でも、昨日書いたとおり今日はパパさん主催の飲み会です。

お店が禁煙だそうで、面子も子供が小さい家庭が多いらしく、一応早めのご帰還を予定されています。


飲む前にちょっと食べるのが、パパさんの習慣なので、今日はおにぎりを２個お弁当とは別に作りました。



お店が駅直結なのはいいですが、帰る頃には雨がやんでいるといいなぁと思います。
天気予報では、やむ予定・・・だったのですが、どうかな


今夜は、ベトナム料理なんだそうです。

なにが出るんだろうお土産話が楽しみです、早く帰ってくるといいなぁ

本日のお弁当・・・０１．１９

今日のお弁当はこちらです


近々、なにやら資格試験があるそうで、今日は定時にてご帰還。
子供たちはもちろん、私も嬉しい。

そんな訳でお弁当は１個。パパさん好物、とんかつを朝１枚だけ揚げたのだ。



・・・・・・でも、明日はパパさん主催の飲み会なんだって。よくわからん





２人の子供の世話をしていると一瞬だけ、手を貸して欲しい時がある。

今夜も、４人分の食器とパパさんの空っぽのお弁当箱をざかざか洗っているところへ、
弟君がちっこい歯ブラシを持ってやってきて

『おかあさん、仕上げ磨きしてよぉ』

と、にぃーっと歯を見せる。


いつもは、大概一人だから、あと数枚すすげば終わるときでも、手を洗って、キッチンから移動して、磨いてあげるようになる。


ほんとにたいしたことじゃないんだけど、出来れば洗い始めたら洗ってしまいたい。

お皿が逃げるわけでもないし汚れが再度つくわけじゃないんだけど。

洗い終わって、ごみ出しにも行かなきゃいけないし。

細かな雑用がたくさん。



でも、ありがたいことに今日はパパさん登場。

『ごみ置いてくるよ』

お皿を洗っている間に、スウェットのままゴミ袋を持って出陣。


帰ってきたところで、お願いしてみる。

『ねえ、いい？』

泡のついたスポンジを持った私と歯ブラシを持った弟君を見て

『いいよ、ちょっとまってね』

何が、とも、何を、とも言わずに手を洗ってきて仕上げ磨きをしてくれました。



ちょっとしたこと、別に重労働でもなんでもないんだけど、ものすごくありがたい。
『いい？』というだけで、理解してくれるパパさん。


あまり在宅じゃないけど、一瞬手を貸してくれることが、ものすごくありがたいです。


なんだか、上手く書けないけど・・・わかるかなぁ。。。

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



朝から、家の前の水溜りが凍り付いて出来た５０㎝位のミニミニスケート場で、楽しく滑った弟君。
スニーカーの靴底がちょうどいいすべり心地らしく何回も何回も手をつないで往復しました。


息子君は、幼稚園から帰ってきてすっかり氷が溶けちゃっていることにがっかりしていました
まだ、寒いと凍るとか陽に当たって溶けるとか・・・よくわかっていないらしいです



そんな息子君、なぜかほうれん草と人参のおひたしをリクエスト。

先日作ったばかりのような気もしますが・・・、まあ、買い物に行かなくても作れるんだしいいかなと思って、端っこに詰めておきました。


なんだか、最近『繰り返し』のリクエストが多くて、昨日も言っていたんですが

『おかあさん、やっぱり明日、焼売いれてよー、今日は入れなかったんだから』

と、今日も言ってました。


そんなに美味しかったんですかねぇ。
不思議な上に同じおかずが続いてしまうんですが・・・


入れてあげれば満足するようですし、明日は再度、焼売がお弁当に登場する予定です

本日のお弁当・・・０１．１２

今日のお弁当はこちらです


今日はジャガイモのグラタン風チーズ焼きを入れたかったので、お手軽で好評な磯辺つくねがメインです。


ジャガイモのほうは、レンジで蒸したジャガイモを適当につぶしてツナと牛乳とまぜて、小さなお麩を入れてチーズを乗っけて焼きます。


磯辺つくねは、ほんとに簡単でしこ胡椒と酒をちょこっと混ぜた鶏ひきを、スプーンでフライパンに丸く入れて海苔を貼り付けて焼くだけです。

手で成型したりしません。小さいのですぐ焼けますし

もう１個はこんな感じです

玉子焼きに胡麻をたくさん入れすぎてちょっと苦戦しました。

それと、にんにく入りの味噌だれを昨日手作りしたので、ジャガイモにトッピングしていれちゃいました。


もう何回か作っている味噌だれですが、にんにくが苦手な私は、

『にんにくの香りがするなぁ』

と煮詰めている時の香りで思うんですが、にんにく大好きなパパさんは、

『ほとんどにおわないでしょ』

と言います。確かに少々しか入れていないんですが、私からすると、しっかり入ってる感じです。

口に入れるとほんのり香るって感じなんですけどね。

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



今日はシュウマイ弁当でした、ってシュウマイの話は１個下のパパさん用お弁当の記事で書いたので、分量ともどもそちらをご覧くださいませ


幼稚園は、今日からお弁当。
さらに今日から、弟君未就園クラスの日でした。


朝から慌しかったワーーーー


弟君は、お教室でカルタ作り＆カルタ遊び大会でした。



息子君は、教室で『折り紙獅子舞』作りをしたんだそうです。

持って帰ってきて見せてくれました


年が変わって、お弁当が再開しましたが、相変わらずしっかり完食です
ふりかけ持参も続いています。


元気いっぱい遊んで、たっぷり食べて、もうちょっと身長が伸びるといいなぁと思うところです