明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・10.31

2009-10-31 10:32:53 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


昨日、夫が職場の人に『10月30日がハロウィンだよ』と言われたそうです。
その場は、そうだねえと私も聞いたいたのですが、どうも腑に落ちなくて、
再度調べなおしちゃいました。11月1日の前夜にやるのがハロウィン・・・で
いいはずなんだけど、実は諸説あったりするのかなあ。


玉葱&ピーマンのガーリックソテー
ドライガーリックをつかってつくりました。

焼き鳥 砂肝
最寄り駅にある、美味しい焼き鳥屋さんのたれをつけちゃいました。
砂肝にもちょっと下味をつけているので、そのまま『塩』でもいけそうな感じですが。

インゲンのおひたし
下に鰹節をひいています。

トマトのチーズ焼き
ミニトマトスライスチーズ焼きです。

たこさんウィンナー
ハロウィンなので、ちょっとグロテスクなお化けっぽいたこさんにしました。

玉子焼き
しらす黒ゴマです。

ブロッコリー
塩茹でで。

雑穀ご飯
いつもの、です。


以上です

久しぶりになっちゃった。

2009-10-31 09:58:00 | Weblog
ちょっと、お久しぶり・・・になってしまいましたね。
弟君の鼻風邪をもらってしまい、熱こそ微熱で済んだものの、
くしゃみ、鼻水、鼻ずまり、なみだ目・・・まるで花粉症のような有様で
頭はくーーらくら・・・大変な1週間でした。

子供は、意外と平気で、風邪もすぐ治っちゃうし、症状が出ていても
昼間は元気一杯ですが、やっぱり抱っこしていてうつされたこちらは
なかなか、治らないし、悪化しやすい・・・でまだ、ちょっとぐずぐずしています。

具合が悪いからって、息子君&弟君、放って寝ているわけには行きませんからねー。

こんな時こそ、いろんなものを外に干して、太陽の力をたっぷり取り入れて
風邪菌を追い出したいと思い、朝からバタバタしています。
でも、まだ完治していなくてちょっと疲れたので、珈琲で一息つこうと思います


本日のお弁当・・・10.26

2009-10-26 09:59:58 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


先ほど、天気予報を見たくてテレビのニュースをつけていたら、
外国の天体観測の話がやっていました。私自身、あまり外国の夜空をテレビなどでも
見たことがないのですが、その国では、天体観測などはポピュラーには行われていないそうで
日本の協力で初めて、子供たちが望遠鏡で天体観測をする・・・というような内容でした。
一瞬、ほんとに1秒か2秒、テレビに映った夜空には、無数の・・・本当に数え切れないほどの
美しい星が輝いていました。空を見上げて、が数え切れない・・・
なんて、経験は1度もないので、本当に驚き、感動しました素晴らしかったです

星ってこんなにあるんだ、と感想と言うにはあまりにチープなことを思った次第です



・・・・・・でも、現実には弟君と私が鼻かぜで、我が家は大騒ぎです。
昼間は元気なんだけどねー、夜、寝苦しいみたいで。
湿度が高いから、少しは楽かナーなんて、様子を見ています。

それでも、夜中は夫がいてくれるので、何とか乗り切っています。
実父は泊りが多い仕事だったので、実母は大変だったろうなあ、と自分が親になった今、
思ったりしています。自分はのども痛いので、今大根のはちみつ漬けを作っています。

そんなわけで、お弁当は簡単丼、です
早めに帰ってくるって言ってたけど・・・仕事に行った以上は、ある程度こなさなきゃ帰れないのは
どこも同じだと思うので、おにぎりもちゃんと作っておきました。


照り焼きチキン丼
鶏の胸肉に、胡椒をしてから、
焦げ目がつくように焼いて、醤油砂糖みりんを絡めています。
ミニトマトししとうレディサラダ(ピンクの大根)の酢の物玉子焼きを添えています。




残業用おにぎり
シラスのキムチ和えチーズのおにぎりです
ミツカン・おむすび山 こうばし醤油を使っています。
おまけにみかんをいれて。

天候の悪い日は・・・

2009-10-25 16:08:06 | 我が家の息子君&弟君は・・・
天気が悪くて、外に遊びにいけないから、体力を使う遊びを強要される・・・
ううう、もう疲れた。・・・・・・と思って兄弟で遊ばせると、
数分後にはけんかが始まる。

譲らない兄貴(息子君)と負けない弟君・・・・・・怪我しない程度にしておけー、と言いつつ間に入る母は大変だ・・・

あまりほおっておくと(耳では聞いてるけど手は出さない)、弟君が
『ふえええええええええ!!!!!えぇぇーーーん!!!!!!』
と言いながら、私のところまで来る。おもちゃ取られたとか、突き飛ばされたとか、
まあ、そんなところだが。3歳と1歳。
その程度のことも大騒ぎで・・・・・・やっぱり、母は大変。


強引なるリクエスト・・・・・・なぜか、たこ飯???

2009-10-25 10:43:52 | ダーリンのご飯&お飲み物
ここのところ、どうしても仕事が忙しくて野菜不足になりがちな夫と
夫がいないと野菜料理を沢山作るわけにも行かないわたしと。
2人とも野菜不足を感じていたので、久々に野菜尽くしの夕飯にしました。

なぜか、主食だけは夫&息子君からの強引なリクエストでたこ飯を炊きましたが。
以前、魚屋さんで茹でたこが1パック円だったときに自己流で作ったたこ飯が
とても美味しかったらしく、スーパーの鮮魚売り場でたこのパックを持つ息子君と
それをかごに入れちゃうパパ・・・という連係プレーが・・・・・・

まあ、そこまで言うんなら、と、ちょうどきらしていた生姜を買ってたこ飯を炊きました。
あとは、予定通り全部野菜料理です

悔しいのでたこ飯にも人参を入れてやりました

本日のお弁当・・・10.25

2009-10-25 10:22:50 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


日曜日なんですが、またまた休日出勤・・・なので、夫の好きなイングリッシュマフィンです。

        

それだけでは足りないので、4つ切りのパンをミミのところを切り離さないように
気をつけて、半分の厚みに切って、簡単なサンドウィッチを作りました。
あと、果物の梨とミニトマトを添えています。

ゴディバ ハロウィン

2009-10-24 10:44:39 | お外ご飯(外食&中食)
もうすぐ、ハロウィンですね
日本人は、いろんな行事をお祭りのようにして楽しんでしまうのが
上手なのかな、美味しいところ取り、というんでしょうか。

ハロウィンも、その由来や本来のやり方などを一切無視して、いろんな可愛いオーナメントや
料理、パーティーなどが目に付きます。でも、悪いことだとは、思いません。

それを口実に悪いことをしようって訳じゃないんですし。

もともと、秋の収穫感謝祭が起源だったと聞いたことがあるので、楽しむのもいいのかもしれません
でも、ジャック・オー・ランタンは、悪霊を払うような意味があったような
その点では、可愛くして飾っちゃってていいのかなと、面白いなーと思ったりします


写真は、ゴディバのチョコレートです。
ハロウィンだから、オレンジ色&チョコレート色なんでしょうね。
中はプレッツェルになっていて、口に入れると最初は甘く、最後はしょっぱいと言う
不思議な味がするものです

用事があって出かけた夫が『ハロウィンのプレゼント』と言ってくれました。
『トリック、オア、トリート!!』
と、私のほうから言ったわけではありませんよ、念のため


プレゼントもらっちゃったからには、ハロウィンには腕をふるわないといけないのかなぁ・・・