今日の夕ご飯・・・６．２７

今日の夕ご飯はゴーヤチャンプルーにしました。

それから。冷やし茶碗蒸し。２人分まとめて作って冷蔵庫で冷やしていただきました。


中には木綿豆腐、鶏肉、むき海老、ひじき、かつお節が入っています。
塩少々、醤油１０cc、出汁２９０cc、玉子２個で卵液を作りました。

じめじめした陽気にさっぱりと。皆さんもいかがですか

本日のお弁当・・・６．２７

今日のお弁当は題して

玉蜀黍弁当です

なんて読むと思います？
「トウモロコシ」なんですよ～今年初、なので急遽タイトルに大抜擢

というわけでお写真でーす



トウモロコシは皮付きのまま塩茹でにして冷まし、輪切りにして入れました。
１個・・・、せっかくだから２個入れちゃおう、というわけで場所を取っております


他には

甘酢生姜の和え物
ニラを適当な長さに切って茹で、甘酢生姜、桜海老をすりつぶした物と和えました

胡麻醤油和え
わかめ、水菜を胡麻醤油で和えました

にんにく醤油煮込
にんにく、醤油、酒で、高野豆腐、人参、里芋、スペアリブ（鶏）を煮込み、
最後に一味唐辛子をふり、さましてから盛り付けました


ご飯には「たらこ」ふりかけ。


昨日、忙しかったのよ、疲れちゃってごめんね、手抜き弁当で

今日も長々とお付き合い頂きありがとうございました。
見に来ていただいて嬉しいです。
また明日のお弁当でお目にかかりましょう