明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

相棒、相棒が!!!!

2008-08-30 18:25:38 | Weblog
秋も近くなってくるとなんとなく楽しみになってくるのが、
『相棒』テレビバージョンですが・・・、昨日、夫が帰宅早々口にした
びっくり発言は・・・・・・


『相棒』新シリーズをもって寺脇康文が水谷豊とのコンビを“卒業”!?

土曜ワイド劇場時代・・・さらにさかのぼって刑事貴族時代からの
大ファンとしてはかなり悲しい!!!しかも、卒業の仕方がぼかしてあるところが・・・
水谷さん大好きの私としては相手が変わっても見るけどーーーーー・・・
と言葉に詰まるところです。

寺脇さん演じる薫ちゃん夫妻に新しい家族・・・ベビーが誕生するといいなってのが
私の希望だったんですけどねー、右京さん、意外と子煩悩そうだし。
これからも、スペシャル版とかで顔を出してくれることを希望!!ってまだ卒業してないのにね。

本日のお弁当・・・08.27

2008-08-27 07:32:01 | Weblog
今日のお弁当はこちらです



今日からパパ様が職場復帰です。
私も少し早いけど、床上げ、かな。なるべく休むけど、とりあえず
お弁当作りは復活です。久々の晴れた朝なので洗濯機もフル回転です。
後に響かないようにやり過ぎないようには気をつけようっと・・・


インゲンのラム肉巻き
内側に胡椒を強めにふったので今日は焼いたそのままで。

さつま揚げのチーズはさみ焼き
何気にはんぺんよりもさつま揚げのが朝扱うには手早い気がします。
はさんで蒸し焼きにするだけです。

半月胡麻目玉
中に白胡麻をたっぷりふって焼き、ぎゅっとまげて半月にしました。

ミニトマト

ラッキョウの黒酢漬け
いつもの、です。常備してないことがなくなってきました。

かぼ茶巾
岩塩をほんの少し混ぜただけです、甘~いかぼちゃだったので・・・。

オクラのおひたし
あと、1品!と思って急遽詰めてます。
オクラの茹で加減って難しいです。

ハート人参のオカカ醤油煮
懲りずにハートにしてますが食べてるほうは全く気にしていません。
『そうだった???』くらいなものです。

ピーマンのちぢみ
片栗粉小麦粉を同量で生地にすればいいんだと最近、友人に聞きまして
醤油も混ぜて、ピーマンのちぢみにしてみました。
コチュジャンだれを表面に塗っています。

雑穀ご飯
いつもの、です。




以上です





昨日退院しました

2008-08-22 09:36:16 | 我が家の息子君&弟君は・・・
昨日、親子そろって元気に退院してきましたのでご報告します。
やさしいコメントを下さった皆様、ありがとうございました。

産まれたときは『良かったねー、良く来たねー』と涙が出ました。
ほんとに波乱万丈な10ヶ月だったから・・・。

3434グラムの男の子です。息子君は可愛がってくれるのが
空回りしてよく周りの大人をはらはらさせています。
ぶちゅー!!ってしたり抱っこしようとしたり頭をなでたり。
とりあえず仲良くしてくれる様子でほっとしました。

無理の無い範囲で触らせてあげたいと2児の母になった私自身が
苦戦しつつも努力中です。理解ある夫でよかったですが・・・。

ブログの上ではなんて呼ぼうかな???『弟君』とかかなあ。

帝王切開へ・・・

2008-08-14 08:29:47 | Weblog
1個下で今日は二人分のお弁当を作りましたと書きました。
いつも見てくださる方は『???』と思われたでしょうか。それともピン!!ときたかな?

・・・・・・そう、今日から入院なんです。現在、絶飲食中。
そんな中お弁当を作りました。無事に元気な赤ちゃんと帰ってこられますように
私がいない間、息子君が怪我をしませんようにぱぱが育児でばてませんように・・・


とか、平然と書いてますが、痛みと苦しみを知っている以上、
恐怖感と緊張でドキドキドキドキ・・・。帝王切開、後が3日くらい痛いんです。

皆様に次回お会いするときは4人家族で。
どうか、笑って戻ってこられますように。



皆様も残暑ばてにはご注意ください




では、行ってきます。

本日のお弁当・・・08.11

2008-08-11 14:46:54 | Weblog
今日のお弁当はこちらです




だんな様のリクエストでジンギスカン丼。暑いせいか、最近お肉、特にラムのリクエストが多いです。
それで夏ばてせずに、元気に乗りきってくれるならまあいいかなと思って
野菜と一緒にご飯の上に盛り付けました。
家で食べるときは息子君や私の都合もあって、あんまりごてごてしたものは
作れなかったりするもので・・・。お弁当ぐらいはって思ってます。

でも、野菜もほしい・・・・・・とのたまっていたのできゃべつを朝から沢山刻んで
卵で包んで焼いたキャベツの包み焼きセロリのソテーミニトマトを添えました。

果物は梨&プルーンです。

本日のお弁当・・・08.08

2008-08-08 12:17:03 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


鶏肉の豆板醤マヨ焼き
手を抜いてレンジで鶏胸肉を加熱してから豆板醤マヨネーズをぬってグリルで焼きました。

青梗菜のソテー
胡椒中華味で味付けています。

茶巾かぼちゃ
レーズンを一緒に絞りました。

ミニトマト

デンブ玉子焼き
ピンクのデンブです、もともと色の濃い卵がもっとオレンジになりました。

人参の酢の物
コーンと一緒に胡椒の効いた酢の物にしました。

雑穀ご飯
シメジエリンギの炊き込みご飯にしました。


『安かったよー』と言って買ってきてくれたので今日も入れました。





なぜか朝から息子君がぐずぐず『まま、まま、まま~』と怒っていて
ちっともお弁当が作り始められず、詰めるのに苦戦しました。
途中からパパにバトンタッチして何とかこなしましたがもう1人産まれたら
この倍ぐずぐずがパワーアップするんだよなあ・・・
何とかなるんかな・・・正直、不安です。


ローソン限定マグネット&ガチャピンとムック

2008-08-07 10:48:54 | お外ご飯(外食&中食)
先日、息子君とパパが『崖の上のぽにょ』を見に行ってきました。
私は2時間じっとすわっていることでの体調への影響を考えてしまって
今回はパスしました、でも、息子君に買ってあげた絵本と映画のパンフ
あらかた内容は分かったんですが・・・。
映画中は息子君がなじめずパパがギブアップ!!の可能性を考えて
映画館の下のミスドで待機していたので自由時間とはとても言いがたかったのですが。
とりあえず、本を1冊止まらずに読めました。最近ではありえないことです

そんな私にパパからコンビニで買ってきたよ、とお土産です。
ローソン限定かなポニョのマグネットです。ミツヤサイダーについてます。

見に行く前からポニョに盛大に反応を示していた息子君に奪われないように
冷蔵庫の上のほうにくっつけました、写真用に降ろしたら早速手が伸びてます。
『面白かったから
といっておまけにガチャピンムックのチロルチョコを買ってきてくれました。
今の人は知らないのかな、ガチャピンとムックと言っても・・・そうでもないですか

          



こちらはマグネット以上に御執心で邪魔されること十数回・・・やっと撮れた写真です。
コンビニに毎日行っていた独身時代が懐かしい今日この頃です
こういう面白いものがあると買わずにいられなかったのを思い出しますね。

本日のお弁当・・・08.07

2008-08-07 10:04:12 | Weblog
こちらが今日のお弁当です


今朝は人参の型を抜いて遊びながらお弁当を作っていたのでいつもより
時間がかかってしまって、時計を見て慌てました・・・
息子君妊娠中も思ったことですが、なぜか妊娠中ってどこか抜けると言うか
ポヤー・・・とする部分があるような気がします。逆に変に細かく神経質になる部分も。
いつもとは少し違う感覚が強くなるように思われます
でも、それもあとわずか、今度は寝不足でボケボケする日がやってきます。
退院する頃には少しは涼しくなっているといいねー、なんて同じ8月出産予定の
ママさんとメールしたりしています、結構切実な願いです。
母乳だと血行促進効果が強いとかでほんとに暑いんです
足元は血流不足で浮腫みやすくなるっていうのにね、不思議なことです


既に浮腫みがあるっぽいので座っていると足を押したりたたいたり・・・
それを見ていて息子君が足をつまみにきます。小さい手なのでつねっている状態で痛いです。
腕枕してあげると腕をつねってきます、こっちはもっと痛いです
静養しなさいと言われて横になってるのに『いたいでショー』とか怒っていて
あんまり意味無くなってます・・・
まあ、こちらももうしばらくのことなので耐えています。


そんな毎日でも何とか『奥さんのお弁当じゃないと・・・』といだんな様の言葉を支えに
毎朝おきてお弁当を作っています、ありきたりで悪いなあと思います。
でも、とりあえず『昼飯どうしようかな』と思わなくてもいいだけでも許してね、
と言い訳しつつ今日のお弁当の紹介に移ります


焼きかぼちゃ
じっくり時間をかけて焼いたので甘味が強いです。お砂糖をふったような・・・。
もったいないので色々味付けずそのまま入れちゃいました。

醤油煮卵
ちびっちゃいサイズの卵を買ってきたので醤油煮にしちゃいました。

ピーマンの肉詰め
シメジ玉葱をたっぷり混ぜてクレイジーソルトで味付けています。

トランプ人参
ハート、クラブ、スペード・・・・・・・あ、間違えて1個は星にしてしまった
ダイヤが抜けてる、やっぱり朝思い立って作るものじゃないですね
型を抜いてさっと煮て、キャベツと一緒にピーマンの付け合せに。

空芯菜のベーコン巻き
さっと炒めてからベーコンで巻きました。おさまりが悪かったので
昨日に引き続きピックでさしてお弁当箱に詰めました。

オクラのからし醤油
からしって時間がたつと風味になっちゃうんですよね、
もう少し辛味が残ってほしいなあとか思っていますが
美味しいので和え物にはよく使います。

ナスのオカカ煮
ナスは水分が多いのでシンプルな煮物のときは大概鰹節を下にひいています。

ミニトマト

雑穀ご飯
いつもの、です。


果物を添えているとなんとなく秋が来たような錯覚を覚えますが
まだまだ夏ですね、今年はスイカをまだ食べていません、そういえば。




以上です