いもくりショコラ

今日は寝坊してしまったのでお弁当はおにぎり＆じっくりことこと煮込んだスープを
持っていってもらいました

なのでお弁当記事はお休みです

その分先日だんな様のために買ってきたチョコレートをご紹介


打ちのだんな様は薩摩芋が好きなのですが、酒飲みのわりに甘い物も好きなんです

そんなだんな様にぴったりのいもくりショコラです

でもこれが里芋と栗とチョコレートだったらやだよねー
薩摩芋だからおいしそーなわけで・・・ま、いいんですけどー

本日のお弁当・・・０９．２８

今日のお弁当はこちらです

昨日、息子君を一緒に添い寝しながら寝かせていたら私の指をぎゅーっと
握り締めながらネンネしてしまったのです。
そのまま寝てしまっても良かったのですが、そんな日に限って
だんな様の帰宅が遅く、玄関のドアの鍵をまだ開けていなかったのです
かーなーり、困りましたが、帰ってくるまでまだしばらくあるからいいやと、
一緒にて横になっていました。だんな様はなぜか職場で
今、係対抗ボーリングが流行っているらしく、
昨日もボーリング＆飲み会に付き合ってきたそうです。
運動の後の１杯は美味しい・・・くらいではじまったようですが、
さてさて、昨日の結果がどーだったのか、今日帰ってきたら聞いてみようと思います

日付が変わる頃帰ってきただんな様のお迎えをする頃には息子君は
熟睡しており、手を離してもお腹をぽんぽんしてあげるだけで
そのまま引き続きネンネしていました。
良かった、だんな様を締め出しちゃうようなことにならなくって


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ちくわとシメジの炒め物
ちくわに塩分があるのでごく薄い塩味で。

花形大根とベーコンの煮物
ガラスープと醤油で煮込みました。わかめも一緒です。
最後にはなの真ん中にクロゴマをのせます。

チキンチーズボール
玉葱、鶏挽き、卵白、塩をこねて、スモークチーズを包んでゆでました。

スナックエンドウ
塩茹でです。

オカカ玉子焼
しらす、青海苔、鰹節いりです。騙されたと思ってお試しください！

春菊＆エノキのロールおひたし
スライスチーズと海苔で巻いたお浸しです。
巻いてから５秒ほどレンジにかけるとくっつきます。

人参のグラッセ
砂糖、バター、塩で煮込んであります。

鯵と生姜混ぜ御飯　～俵型おにぎり～
醤油を焼いた鯵の開きにふってから骨をとりつつほぐし、みじん切りの生姜と
白ゴマを麦、キヌアを混ぜた御飯とあわせ、俵型に握りました。


以上です

本日のお弁当・・・０９．２７

今日のお弁当はこちらです

のなかを買い物に出かけたら足が滑って転びそうになり、
足首をくじいてしまいましたシップを張りましたがかなり痛いです・・・
息子君を抱っこしていたので転ばないように頑張った分、変に足首をひねったような
シップがひどく冷たくってでも痛みが取れなくって・・・困った事です


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芋がらと打ち豆のピリカラ煮
今がラは洗ってゆでて適当に切り、打ち豆、干し椎茸、唐辛子と共にごま油で炒めて甘辛く煮込みました。

カラフルソテー
アスパラ、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンのソテーです。

ぶどう豆
三温糖、醤油で茹で大豆とレーズンを煮込んだものです。

ミニトマト肉巻き焼き
紹興酒、醤油で下味をつけた豚肉でミニトマトを巻いて焼きました。

しし唐肉巻き焼き
紹興酒、醤油で下味をつけた豚肉で大きなしし唐を巻いて焼きました。
不ぞろいで１袋売っていて安かったので色んな大きさがあります。
その中から多きいのを選んで使いました。

切干大根玉子焼
人参、ゴマ、ひじきと一緒に甘めに煮込んでおいた切干大根を
煮汁ごと玉子焼きにしました。

鶏五目炊き込みご飯
コンニャク、鶏肉、人参、干し椎茸、白ゴマを醤油、みりん、
酒と共に炊き込みました。


以上です




昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！こちらもよろしく
鶏肉の赤味噌漬けをご紹介中です

本日のお弁当・・・０９．２６

こちらが本日のお弁当です


週末、実母からわさび菜という野菜をもらってきました。
正直言って初めて見る＆聞く野菜、母は生で揚げ物の付け合せの一部に出してくれたのですが
１束もらってどーした物かなーと・・・
もらってから考えてるどーしよーもない私ですがちょっとぴりっとする感じが
やっぱり肉系に合うかなあ・・・と思ったので

ソーセージコッペ

にしてみました。作ってから調べてみたら

わさび菜の旬は春なんですよー。何で今頃（秋）にくれたんだ、母は
春が旬の「わさび菜」は、薬味などでおなじみの「わさび」の葉の部分・・・らしいです、はい

まあいいや、美味しかったから

で、もう一個は

ベーコンエッグコッペ

です。中にチーズとブロッコリーも一緒にはさみました。

PEATERPANのプレーンコッペパンを使用しています。
おっきくて美味しいのです、男の人の口でもかじるの結構大変じゃないかなあ。



おまけにこの秋初物栗を果物代わりに


以上です

５ケ月目に突入！

我が家の息子君がついに５ヶ月目に入りました。
最近では首、胸、お尻が持ち上がって四つんばいになる事も多く、
気をつけていないとどんどん後ろに下がってしまいます
にこにこしてくれる事も多くなって、とーちゃん＆かーちゃんと
その他の皆様との区別もついている様子
父と母は息子君の飛び切りの笑顔がいっぱい見られて嬉しい
「この人好き」「この人きらい」なんて事もあったりしています。

野菜スープも最初に比べてずいぶん飲むようになりました。
今日は大根、玉葱、薩摩芋を煮込んだもののスープを飲んでくれました。
５ヶ月目に入ったからそろそろおもゆも食べさせてあげようかな。
意外なところで栄養士として学んでいた知識が役に立っています。

実はもっとゆっくり始めるつもりだった離乳食準備ですが
息子君自身が欲しがる（もぐもぐしたり食事に興味津々）からしょーがない、といった所・・・

我が家に来てくれてありがとうわが息子君
いろんな人に愛されて元気いっぱいに毎日過ごしてくれて嬉しいよ


ちなみに体重は８キロを超えまして、抱っこのまま寝ちゃうと重いです

３色おにぎり

今日は小さなおにぎりを沢山作ってドライブに行ってきました=3


息子君がとても楽しそうだったので出かけられて良かったです
とーちゃんとかーちゃんは大変だったけど、ね



昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！こちらもよろしく

芋がらと打ち豆煮物をご紹介しています

どら焼

お土産に頂いたどら焼です

片方はゴマたっぷりで片方はあんこたっぷり。
どっちも美味でした

本日のお弁当・・・０９．２２

今日のお弁当はこちらです

昨日、ずっと欲しいと思っていた靴がやっとお店に届いたということで
取りに行ってきました、リーガルというお店なんですが。
とても足になじんで最初からはきやすく、履きこんでいくに従って
足の形に近づいてとっても疲れずにはけるいい靴ばかりです。
男性の場合はお店にもって行けばヒールやソールを直してくれるのでずっと履けるしね。
ちょっと羨ましいですが、丁寧に履けば女性用でもちゃんと長持ちしますし、
お手入れの方法なんかも相談に乗ってくれます
買う予定がなくってもついつい寄って覗きたくなるお店です

息子のファーストシューズはここで買おうと今から決めています
まだまだ当分先だろうケド・・・


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焼きなす　金山時味噌添え
味噌が美味しいのでシンプルにごま油で焼いたナスとあわせました。

変わり酢の物
ピーマン、玉葱、茗荷の酢の物です。島唐辛子を混ぜて甘酢で和えました。

高野豆腐のピリカラ煮
エノキと一緒にコチュジャン、醤油、出汁で煮ています。

ブロッコリーのトマト煮
ジャガイモと一緒にガラスープ、ケチャップ、ミニトマト、ブロッコリーをさっと煮込みました。

QBBチーズ
今日スライスチーズが１０枚入りで１１８円の特売があるんです。
タイムサービスなので頑張っていってきます

☆人参＆スナックエンドウ　温野菜
厚く干しに抜いた人参をお弁当箱に入れながら
「人参嫌いな子供のお弁当みたい」と笑ってしまいました

麦御飯＆たらこふりかけ
押し麦がたっぷり入った御飯です。


以上です
　


昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！こちらもよろしく
今日はスペシャルカレーうどんをご紹介しています

本日のお弁当・・・０９．２１

今日のお弁当はこちらです

鮭と玉葱の粒マスタードマヨ和え
鮭は醤油、みりんで下味をして焼き、レンジで加熱した玉葱と粒マスタード、マヨネーズで合わせます。

茗荷としし唐の肉巻
豚肉に塩、胡椒をふってししとうと茗荷を巻き込んで焼きます。

ミニトマト

こんにゃくとエノキの炒め煮
ごま油で炒めてから、醤油、酒をふり、さいごに柚子胡椒をかけて出来上がり。

もやしのカレー醤油
人参、ピーマンと一緒にカレー粉と醤油をあわせたもので和えます。

チーズin南瓜の茶巾
四角く切ったプロセスチーズをレンジ加熱して砂糖少々を加えた南瓜で包み、
まわりにレーズンをつけて一緒に茶巾に絞ります。

新生姜の甘酢漬け
我が家の常備菜です。今年はたっぷり作ったのでまだまだいっぱいあります。

スナックエンドウのソテー
シンプルに塩味で。

鮭＆たらこおにぎり
焼鮭とたらこの混ぜ込みおにぎりです。




以上です




昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！こちらもよろしく
今日は豚肉と玉葱のチャーハンをご紹介してます

本日のお弁当・・・０９．２０

今日のお弁当はこちらです

いつも三角だったり丸だったりする我が家のお弁当用おにぎりですが
今日は俵型にしてみました。大きさ的にはぴったり５個入って大満足ですが
食べる方はどーかな？？これじゃあ、物足りないかしら？？？
帰ってきたら聞いてみようと思います、はい


マカロニ＆シメジグラタン
バターで玉葱、シメジを炒めて、小麦粉をふり、牛乳でのばして、
ゆでたマカロニをまぜ、パルメザンチーズをふってさっと焼きました。

なすとトマトの煮物
人参と一緒にあっさり煮ました。

枝豆玉子焼
ゴマも入れています。

スナックエンドウ

茗荷の甘酢漬け
これで最後です、もう１回作ろうかな、と迷っています。

スモークチーズ

佃煮
川海老の佃煮です。

俵型おにぎり
しっかり目に握りました。



以上です




こちらもよろしく昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！