明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

次男坊のお弁当

2015-07-13 09:13:28 | 我が家の息子君&弟君は・・・
給食が足りないのか、食べる時間が足りないのか…特に好き嫌いは無いのですが、

相変わらず、給食が物足りない次男坊です。



まぁ、長男坊も1年の時から、今に至るまで、大概

『給食、足りないんだよねー

と嘆いているので、そんなものかしらと思っています。


ただ、歯のはえかわる時期なので、硬い物はかじりづらいかも…という心配はしています。




もともと、燃費悪い仕方がないねー、と言いつつお弁当再開。

お弁当という名目ですが、ランチではありません、あくまでも軽食です



長男は、おやつに母が作ったお弁当で、喜ぶお年頃でもないようですが、

次男坊の方は朝から大騒ぎでした。


『僕は、お母さんのお弁当がいいんだもん

だそうで。。。。まぁ、スナック菓子よりお腹にはたまるし、幼稚園3年間食べなれた味ではあるし。



パパ用のお弁当ついでに詰めておきました。


習い事に行く前に、食べられるかしら~~


本日のお弁当・・・04.02

2015-04-02 07:27:11 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです



筍と豚肉とエリンギの煮物で、お弁当にしました


甘辛い味付けで、1個のお鍋でまとめて煮ました。


やっぱり筍は春に食べたいですね、今は一年中買えますが



春休みで、ちょっと暇な次男坊が、ここ数日のおにぎりを握ってくれています。


でも、具材は常に『塩昆布』なので、

ちゃんと見ていて声掛けしないとずっとずーっと同じおにぎりになっちゃいます


まぁ、食べているパパさん自身はあまり気にしていないだろうと思われますが

本日のお弁当・・・04.01

2015-04-01 07:55:58 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです



今日はホタテの煮物のお弁当です、大根とむすび昆布と一緒に煮ました。


歯がはえ変わり中の次男坊はホタテが苦手です。噛み切れないんだそうで。

なので、最近あまり使っていなかったんですが、ぱぱのお弁当用ならいいかなと。


と思って煮ていたのに、作っているのを見れば食べたい次男坊には


『あとで小さく切ってあげるからね、あとあと


と約束して、キッチンから追い出しました。


何でも食べたい、でもしばらくは順番に歯が抜けちゃうんだから


刻まれるのは嫌ででも食べられないのも嫌な次男坊…こまったもんです



本日のお弁当・・・03.31

2015-03-31 07:51:20 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


今日はチキンチャップ弁当にしました。


ケチャップと酒と醤油を適当に混ぜて、ソテーしたチキンに絡めてます。


ご飯がすすんじゃいますねーって味付けです。


割とこってりしているかなと思うので、しめじとピーマンの塩炒めとゴボウのおかかしょうゆ煮を副菜にしました。

本日のお弁当・・・03.30

2015-03-30 07:38:33 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日のお弁当はこちらです



と言っても久しぶりに、次男坊のお弁当です


お弁当を毎日持っていく日々が終わってしばらくたつと、お弁当が恋しくなるものでしょうか?


長男の時も、小学校に上がってもしばらくはお弁当を作っておいたりしてました



次男坊も

『お母さんの卵焼き、また作ってほしいなぁ』

とかのたまっています。長男にも同じことを言われていた記憶がありますが…


我が家では玉子焼きはお弁当用に毎朝作るので、あまり普段の食事には登場しないんです


それで、パパ用のお弁当ついでにお弁当箱に詰めました



おにぎりは狸おにぎり。


幼稚園のお弁当、つい最近まで作っていたのにもうずいぶん前のことのように感じられます

本日のお弁当・・・3.25

2015-03-25 07:50:55 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです



今日は豚肉&にらの塩炒めでお弁当にしました。


副菜は、高野豆腐の煮物、茹で野菜、です



おいしそ、自分の分も作ればよかったなぁ~






昨日は、テニススクールの春休み体験に、行ってきました。


長男坊が行きたいと言い出して、申し込んだはずだったんですが、

始まる前は、いまいち乗り気でない様子…と思ったら幼稚園の時のお友達の姿があって

途端に元気になっていました



でも、最初の4本のダッシュでは、次男坊に負けたくなくて走りながら突き飛ばしてるし

最後には、次男坊がうまくよけて置いてけぼりを食ってましたが・・・



まぁ、他の事は、あまり気にせず、2人ともキッズ用のラケットを借りて、空振りしまくってました


『ボールを使ったり、対戦相手がいたりする競技は頭がよくなるよ

コーチに言われて、にやにやしていたり。



小1時間の体験、今日も行きます。

終わった後、楽しい2日間だった…と思えるといいんですが…

本日のお弁当・・・3.24

2015-03-24 07:50:41 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです



鶏胸肉と香味野菜の黒酢炒め、でお弁当にしました


あとは、ゴボウのきんぴらと野菜サラダです。





酢が好きなパパさんですが、梅干しは食べられません。

でも、先日私の職場の先輩がお手製のおいしそーな大粒な梅干を、おすそ分けしてくれました


パパさんがいない時に食べようかなぁ…。


同じ酸っぱい物なんだから、食べられるといいのになぁ


そうしたら梅肉和え、梅肉ソースとか、一緒に食べられるのになー




毎日持っていくおにぎりにも入れられるのに

……梅干し好きな息子たちの分のおにぎりと入れ替わって、食べてしまった時は、ほんとにびっくりしました。

何より食べたパパさん自身が一番びっくりしただろうけど

本日のお弁当・・・3.23

2015-03-23 07:55:01 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


鶏胸肉をカレームニエルにして、野菜サラダと一緒に、ぎゅっと詰め込みました。


副菜は、竹輪の甘辛煮です。



あとは、おにぎりと珈琲です


幼稚園のお弁当が終わったので、野菜がどっさりのお弁当にしても、

問題ありませんありがたいありがたい



春休み 次男坊のお昼ごはん

2015-03-17 14:45:22 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日のお昼ごはんです



卒園して一足早く春休みになった次男坊。


今日は、荷物持ちとしてクリーニング屋さんまで一緒に行ってくれました。


小学生は、まだ給食があるので、いつもの時間にならないと帰ってきません。




パパさんはお弁当持ちだし……


お昼ごはんの用意は2人分です。



今日は、豆腐とツナのタイカレー丼


イナバの缶詰、ツナとタイカレーのREDを使用しています


さいの目に切って、炒った焼き豆腐に缶詰を加えて、中火でなじむまで煮込んで

ご飯にかけて出来上がりです、お手軽なのに好評なのは、やっぱりがっつりメニューだからかなぁ



スプーンでパクパクパクパク……あっさり完食でした

幼稚園年長 次男坊のお弁当

2015-01-29 10:30:38 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年長組・次男坊のお弁当です



胡麻をからめた葱つくねでお弁当にしました。

子どもの一口サイズで作ったら、数が多くなっちゃいます。これでも足りないのは必至ですが…






さてさて、早いもので1月もそろそろ終わりですね。

日々、あっという間に過ぎていく感じです。


楽しく過ごしてきた幼稚園の様々な行事も、大きなものは残り僅か…数えるほどになってきました。


直近だと何人かの『鬼』が幼稚園にやってくる節分があります。


『僕は赤鬼に豆をぶつける


なぜかすでにものすごく意気込んでいます、次男坊。


『豆が足りなくなったら、先生にちょっともらうんだ


戦いごっこの延長のようになっております、幼稚園の節分・・・・・・



園庭でドッチボールをやっている姿を見ていると、年長男児は結構強い球を投げていたりします。


豆をぶつけられる方は痛そうですね・・・