明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・10.31

2008-10-31 08:52:38 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


今日はハロウィンなんですねー。
お弁当仕上げ終わってから気がついても遅いんですけど…
息子君がお弁当を持参するようになったらいやでもパパぶーのお弁当も
可愛いおかずが入っちゃったりしちゃうんでしょうかねー。
考えると今からおかしいです、お弁当のふたを開けるたびにびっくりするパパぶー…クスクス
知らん顔して平然と食べちゃうんでしょうけどね
とりあえず、まだ、普通のシンプルなお弁当ですけど



ブロッコリーとベーコンのソテー
塩味の効いたベーコンなので軽く味のみで。

大根の酢の物
一味唐辛子砂糖に漬け込みました。

焼き南瓜
岩塩を軽く振っています。

ミニトマト

キャベツとゴマ玉子焼き
玉子焼きというよりオムレツ、かな。さっと加熱したキャベツを沢山入れました。

春菊の海苔巻きおひたし
春菊はさっと茹でて出汁醤油で味付けて海苔で巻きました。

鶏のゴマ甘辛煮
砂糖醤油練りゴマで煮ました。

雑穀ご飯
いつもの、です。

みかん
きょうはみかんでーす。



以上です


本日のお弁当・・・10.29

2008-10-29 09:44:37 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


我が家の息子君は今、進行形で『イヤイヤ反抗期』です
まあ、なんとか対応していってはいるんですが困ることが1つ。
気に入らないと、隣の部屋に逃げ込みぶっ倒れて泣き喚くんです。
その部屋に弟君が寝ていたりするんですあまりのうるささに驚いて
眠りを妨げられぐずること数知れず…ひどいと弟君の上に倒れこみかねません
当然、一瞬にしてぎゃんぎゃん泣き始めます
で、またパパぶーに息子君はしかられまた気に入らず泣き喚きます。
なんだか、毎日そんなことを繰り返しています。
自立のための第一歩は親子ともに盛大な労力を必要とするようです
そのくせ、寝るときになると『ママ、手つないで・・・』と寄ってきます。
まだまだ、当分は甘ったれ坊主な息子君なようです

そんなわけで、出かける直前に『イヤイヤ』泣きが始まるとパパぶーは
出勤のための自転車を全力でこいで駅に向かうことになります…
大変なパパぶーに今日持たせたお弁当です



半月玉子焼き
焼いたブロッコリーとミニトマトを添えました。

ナスの焼き浸し
ポン酢に浸しています。

南瓜の炒め煮
高野豆腐にんじんと一緒に煮ました。

ささみとインゲンのスパイシーケチャップ焼き
胡椒ケチャップ粒マスタードをあわせたものを塗って焼いてあります。

青梗菜の磯部まき
茹でた青梗菜に醤油で味をつけ中にのりを巻き込み、外側にも帯状にまきつけました。

雑穀ご飯
いつもの、です。


新高です。毎日みかんじゃつまらないので梨にしました。


以上です

本日のお弁当・・・10.28

2008-10-28 08:19:43 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

なんだか、今朝は涼しくて、空気がひんやり…、2回目の洗濯物をまわしながら
ブログを書いていますが、そろそろお弁当と一緒に持たせるお茶も温かくてもいいのかなあ
とか考えちゃいますね、本人は『冷たいのも飲む』と言うので麦茶を渡しているんですがね。
暖かいものは職場でも飲めるんだろうしなあ、とこの時期になると迷います。
付き合いも多いので香典返しのお茶っぱは沢山あるので暖かいものへの変更は
いつでもできるのでなおさら迷うところです…。


ぷちこっぺ3種&牛焼肉
パンプキンレーズン白パンの3種類のパンを切込みを入れて包みました。
間に挟んで食べられるようにセロリにんにくと一緒に牛肉を焼肉風に炒めて添えました。

エリンギとパプリカのソテー
ハーブソルトで味付けています。

サツマイモの野菜ジュース煮
にんじんベースの野菜ジュースで煮てあります。

炒め白菜の青海苔和え
炒め、と言うか焼いて火を通した白菜を青海苔出汁醤油で和えました。

ミニトマト

小松菜の磯辺チーズ巻き
茹でた小松菜をおひたしにしてスライスチーズのりで巻きました。

キャベツのレモン和え
さっと茹でたキャベツをレモンで漬け込んでいます。

重ねゆで卵
べーこんと交互に並べてグリルで焼きました。

ブロッコリーの変わりソース焼き
粒マスタードカレー粉マヨネーズ醤油を2滴たらしてよくまぜ
茹でたブロッコリーにかけて焼きました。

みかん
今日も果物はみかんです。




以上です

弟君のくしゃみと息子たちの寝相…

2008-10-28 08:02:25 | 我が家の息子君&弟君は・・・
息子2人の寝姿です…やっぱり兄弟だからちょっと寝相も似てるかな??


昨日夜、ちょっと弟君が寝ぐずりぎみだったので、天候の変化についていきいれない私は
帝王切開傷口が痛い…状態だったのでパパぶーにあやしてくれるように頼みました。
そうしたらお疲れだったパパぶーはごろんと仰向けになっておなかの上に
弟君を乗せてゆーらゆーら…弟君はすっかりご機嫌になってのけぞるような姿勢になりながら
お目めをぱちぱちしたり大きく開けたり…笑ったり…、そのうち、お口を思いっきり大きく開けたので
どうしたのかなあと思ってみていたらパパぶーの顔に向かって思いっきり…

はっくちゅん!!!

くしゃみをしたのでした。傷が痛いはずの私の笑いのつぼにはまってしまい
枕をぼこぼこたたきながら大笑いしてしまいました。
当然、くしゃみをされたパパぶーも笑っていて、よくわかってない息子君も笑っていて。
ひと時我が家は大爆笑の嵐でした

そのあと、2人は寝たんですけどね。で、その寝姿が写真です。
写真を撮ったあと、パパぶーに2人をちゃんと布団の定位置に抱き上げて
移動してもらい、フリースをかけてあげました。

帽子嫌いな…息子君の帽子姿

2008-10-25 15:43:45 | 我が家の息子君&弟君は・・・
春から秋にかけて私がかぶっていた帽子。
またかぶる時までしまっておこうかなと思うんですが、
最近、なぜか普段は帽子嫌いの息子君のお気に召しているらしく
半分おもちゃになっています。

しまうにしまえず、かといってあまり遊ばれちゃうと
ふにゃふにゃになっちゃうのも困るし…と苦笑いする今日この頃です。

本日のお弁当・・・10.23

2008-10-23 07:07:04 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


今朝は沢山作りました。
仕事に行くパパぶーのお昼、夜、夜食兼明日の朝食…ですね。
1時間ちょっとかけて作りました。お弁当詰めるときはいつも食材に
『頼むね』とパパぶーが元気で働けるように無事に仕事がこなせるように
帰ってくるだけの気力が残るように…と願いを込めて作ります。
仕事が忙しいとき、長丁場な時はなおさらです。
今日も忙しいんだろうなあ。身体だけは気をつけてほしいと思っています。



1個目


たけのこご飯おにぎり

にんじんとブロッコリーのソテー

高野豆腐の煮物

ナスの豚肉巻き キャベツ添え

にんにくの芽とちくわの金平風

新生姜とたまねぎ、わかめの酢の物

玉子焼き のり

ミニトマト

2個目

鮭の荒ほぐし丼

サトイモとにんじんの煮物

オクラのおかか和え

焼きなす たれバージョン

焼きエリンギとパプリカのマリネ

セロリの葉の佃煮

玉子焼き ごま

ミニトマト

おまけ

サツマイモとレーズンの炊きケーキ

みかん

カップスープパスタ



以上です



息子君in洗濯用ネット

2008-10-22 08:47:56 | Weblog
子供が産まれてから洗濯物が増えたとこのブログの中でよく書いていますが
子供のものって意外とネット使用のものが多くて、大きいものから小さいものまで
ネットに入れて洗うことが増えました。
その洗濯物をたたむのを邪魔するのが楽しくて仕方がない息子君
最近のお気に入りが、先に書きましたネットなんです。
大きいものだと毛布1枚入るくらいの大きさなので息子君がすっぽり入るくらいは余裕です
そのことがよくわかっている息子君は、自分の頭にかぶせてすっぽり入って
遊んでいます、大概横にいるので危険はないと思うんですが最初は驚きました

ほんとに楽しそうなので止めませんが、横にいないときにやらないように
ネットを片付けるときは置いてある場所がばれないように気をつけています

本日のお弁当・・・10.22

2008-10-22 08:37:13 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


昨日、1つ大きな仕事が終わったとのことで今朝はいつもどおりに
自転車=3で出勤していったパパぶーのお弁当です。
朝、パパぶーがいないと家の中を探して歩く息子君のために
毎朝大概、こえをかけてから出勤してくれているパパぶーですが
このところ忙しくて、寝ている間にご出勤だったので今日は声をかけていって
と頼んだら、起こされた息子君の一言目は『ままぁぁ!!』でした。
いないと探すくせにいると呼ばないんか…とちょっとあきれました
ちなみに私はキッチンにてお弁当の写真を撮ってました。


鶏の甘辛辛煮
砂糖醤油みりん豆板醤で煮ました。
なので『辛』を2つにしてみました、紹興酒使えばよかったなあ。

2色ピーマンの胡椒炒め
赤いパプリカ緑のピーマンを炒め合わせました。

セロリの葉の佃煮
ごま油でいためて、醤油で味付けし、ゴマをたっぷり混ぜてあります。

ナスのおひたし
下に鰹節をひいて出汁醤油で味付け。

ブロッコリーのチーズ巻き焼き
スライスチーズをくるくるまいてさっと焼きました。

ミニトマト

わかめとゴマの玉子焼き
わかめを混ぜ込んで焼きました。

雑穀ご飯
いつもの、です。

みかん
今日もみかんを付けました。



以上です

本日のお弁当・・・10.21

2008-10-21 11:36:50 | Weblog
今日のお弁当はこちらです



今日は下ごしらえなしで作れる豚の角煮のお弁当です。
忙しいパパぶーのためにお弁当はなるべくお肉に…と考えた中の1品です。
意外と息子君も好きそうですが今日はお弁当の分しか作っていないので
次回作るときは2人分作ってあげようと思います。


豚の角煮
豚肉の切り落としを四角く成型して冷凍しておいたものを
フライパンでこんがりと焼きます。そのままくずさずに甘辛く煮あげます。
今日はなすを一緒に煮て、茹でたブロッコリージャガイモを添えました。

にんじんのゴマサラダ
オリーブオイル醤油1滴とすりゴマを足してにんじんサラダにしました。

海苔巻き玉子焼き
海苔をくるくる巻いて玉子焼きにしました。

椎茸とピーマンのソテー
ゆず胡椒を効かせたソテーです。

ミニトマト

雑穀ご飯
いつもの、です。

なし
新高、です。



以上です


おばけパンに驚く息子君・・・

2008-10-21 11:14:41 | 我が家の息子君&弟君は・・・
毎週末のように行っているパン屋さんでハロウィンということで
こんなパンが売ってました。お化けの形の白パンなんですが
可愛くて買っちゃいました
息子君がこわごわ見ていて面白かったので、片手で持って
『おばけだぞー、ばああ~!!』
とか言いながら顔の前にもっていったり近づけたら
『きゃーーー!!』
といって目をつぶったりパパの陰に隠れたりして面白かったので
しばらくからかってから食べました。
胴体の部分を食べ終わったころにまた息子君が寄ってきたので
『よくも食ったなあ、顔だけにしたなああああ』
と言いながら息子君に近づけてあげたらまた逃げてました。

最近、ちょっと反抗期気味な息子君の久々の可愛い反応に
なんだかちょっと気分転換になってしまった、悪い母親です